Meest populaire boeken in Nederland●Regionaal en etnisch

TRANSFORM THE WAY YOU COOK DINNER WITH THE MEALS IN MINUTES PLAN OF ATTACK! Donal's Meals in Minutes is all about real, honest, fast food made with simple ingredients and clever cooking methods that are the building blocks for delicious home-cooked suppers. These recipes require minimum equipment and ingredients to deliver speedy suppers, ready to serve straight to the table! If you've been in a cooking rut, this is the book to change your approach to the kitchen. Donal has delivered 90 fuss-fre...

Releasedatum: 2018-09-06 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 0,99

Met meer dan 75 recepten uit de Turkse keuken! Maak samen met Karsu een culinaire droomreis langs tafels vol mezze tot simpele snelle maaltijden, van vega tot vis en vlees. In Karsu’s Kitchen, haar eerste kookboek, deelt Karsu meer dan 75 van haar favoriete gerechten uit de rijke Turkse keuken. Van vega tot vis en vlees, van tafels vol mezze tot simpele snelle maaltijden: iedereen kan Turks koken met Karsu. Met persoonlijke verhalen, een culinaire reis van Istanbul naar Hatay en prachtige foto...

Releasedatum: 2023-03-07 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 14,99

Alles waar je van houdt bij Ottolenghi, maar dan Simpel - meer dan 300.000 exemplaren verkocht! Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met ruim 130 eenvoudig te bereiden gerechten, waarvan de meeste binnen 30 minuten op tafel staan, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met geg...

Releasedatum: 2021-05-27 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 19,99

Pasta is de ideale maaltijd. Makkelijk met een snelle saus doordeweeks, bijzonder als je het zelf maakt en serveert bij een diner, en perfect met een sas uit de diepvries voor onverwachte gasten.  '100 Pastasauzen' biedt voor ieder wat wils: van vegetarische recepten, gezinssauzen die bij iedereen in de smaak vallen, tot chique sauzen met bijvoorbeeld truffelolie of fazant.  Laat je inspireren door '100 Pastasauzen'. Kies zelf je favoriete pastasoort en probeer de sauzen ook eens met r...

Releasedatum: 2012-05-17 € 8,99

Opmerkingen

1. Elk weekend een andere pasta - Wat eten we vanavond? Voortaan hoef ik daarover niet lang meer na te denken. Als ik nog niets bedacht heb, mogen mijn kinderen om beurten uit dit iBook Pastasauzen kiezen. Als ze dat achteraf erg lekker vonden en dus vaker willen eten, mogen de kinderen dat zelf in het digitale notitieblok zetten. Want dat is een van die handige snufjes van het iBook: linksboven kun je kiezen voor markeringen en notities. Rechtsboven voor een bladwijzer of je favoriete recepten aangeven - en die heeft dit boek met pastasauzen meer dan genoeg. Dus geen gele plakkertjes meer of gekrabbel in de kantlijn. Maar vooral belangrijk: deze pastasauzen zijn stuk voor stuk perfecte smaakcombi’s. Met foto’s om van te watertanden.
2013-01-14

2. Een must voor fans van de Italiaanse keuken - Altijd al willen weten hoe je de echte alla carbonara pastasaus maakt? Of alla puttanesca? Ik ook. Toen ik dit iBook in de store zag staan, was ik dan ook meteen verkocht. ' Pastasauzen' stelt niet teleur: alle klassiekers staan er in, maar er is ook ruimte voor vernieuwing. De sauzen zijn opgedeeld in categorieën: met kaas, met groenten, met vis, met vlees, klassiekers en snelle sauzen. Dat laatste hoofdstuk is handig voor drukke doordeweekse dagen. In het weekend en op rustige dagen probeer ik de andere recepten uit. De groentesauzen doen het goed bij de kinderen, meestal toch niet dol op vitamines. Ik wil er nog te veel uitproberen om al een topper te kiezen. Alles wat we tot nu toe aten, zat ergens tussen gewoon lekker en verrukkelijk. Bij alle recepten staan tips voor de 'juiste' pasta bij de saus. Ik ben, als pastaliefhebber, enorm tevreden.
2012-05-22

With his fabulous restaurants and bestselling Ottolenghi Cookbook , Yotam Ottolenghi has established himself as one of the most exciting talents in the world of cookery and food writing. This exclusive collection of vegetarian recipes is drawn from his column 'The New Vegetarian' for the Guardian 's Weekend magazine, and features both brand-new recipes and dishes first devised for that column. Yotam's food inspiration comes from his strong Mediterranean background and his unapologetic love of in...

Releasedatum: 2011-12-22 € 17,99

From Next restaurant’s chef Grant Achatz, chef David Beran, and Nick Kokonas comes Paris: 1906. A complete, uncompromising guide to reproducing the 4-star opening menu of the most talked about restaurant in the country. Next is a restaurant like no other. Every season the menu and service explore an entirely different cuisine. Buying a ticket is the only way to get in… and the entire season sold out in a few hours. The inaugural menu took diners back to Paris: 1906, Escoffier at the Ritz for...

Releasedatum: 2011-11-15 € 3,99

Indonesisch eten is een feest. Indonesisch koken is leuk: snel roerbakken, even koken of bakken, gaarstoven in kokosmelk... en altijd stijgen de meest verrukkelijke geuren op uit pan of wok. Dit boek staat vol met eigenlijk heel eenvoudig te bereiden gerechen voor heerlijke maaltijden en - met meerdere bijgerechten - rijsstafels. Plus hartige en zoete lekkernijen voor bij de borrel, vooraf en toe. * Lekker, makkelijk én snel klaar! * Ingrediënten overal te krijgen * Alles getest: 'de recepten ...

Releasedatum: 2009-10-31 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 4,99

' Ottolenghi changed the way we cook in this country just as surely and enduringly as Elizabeth David’s A Book of Mediterranean Food had in 1950. It brought into our kitchens bold flavours, a vivid simplicity, a spirited but never tricksy inventiveness and, above all, light.’ Nigella Lawson Inspired by their childhoods in West and East Jerusalem, Yotam Ottolenghi’s and Sami Tamimi’s original cookbook Ottolenghi: The Cookbook showcases fresh, honest, bold cooking and has become a culinary...

Releasedatum: 2012-05-08 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 19,99

Winner of the Observer Food Monthly Cookbook of the Year 2013. Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi are the men behind the bestselling Ottolenghi: The Cookbook . Their chain of restaurants is famous for its innovative flavours, stylish design and superb cooking. At the heart of Yotam and Sami's food is a shared home city: Jerusalem. Both were born there in the same year, Sami on the Arab east side and Yotam in the Jewish west. Nearly 30 years later they met in London, and discovered they shared a la...

Releasedatum: 2012-09-06 € 19,99

' This book is borne out of my long love affair with Italy - one that started as a heady teen romance and has weathered the ensuing years intact. ' Discover the ultimate cookbook to transport you this winter. Nigellissima is a celebration of fresh, tasty and unpretentious cooking, inspired by Nigella's experiences of living, working and learning to cook in Italy. In 120 quick and easy recipes, Nigella shows you why Italian food has conquered the world, from sunny pasta dishes to rich lasagne and...

Releasedatum: 2012-09-13 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 17,99

Home Cooking Made Easy.  The collection of my recipes emphasise the simple way of cooking Indian Food with minimum ingredients without losing flavour. My recipes are easy to follow for even amateur cooks and the Step by Step Gallery & Videos make it simple to learn how to cook Indian Food through an Interactive Cookbook.

Releasedatum: 2013-01-22 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 1,49

Opmerkingen

1. Indian cuisine made easy for non-Indians - For those of us who were not raised in the Indian tradition, Indian cooking can seem woefully complex and complicated: just the number, name and order of introduction of spices is enough to spin your unaccustomed Western head. Priya Sinha's book turns this complexity into a simple, achievable and thoroughly delicious task. It irons out the difficulties, provides very simple and clear explanations and guides you through the maze with the confident hand of a very experienced cook who nevertheless appreciates the crowd she's addressing. With this book in hand (or should I say in laptop) I can confidently conquer the Indian cuisine, one recipe at a time! Can't wait for the next edition. Thank you Priya for introducing us to the marvels of Indian cuisine in such an easy yet elegant way.
2013-03-02

2. delicious and authentic rich media cookbook. - Priya is an excellent cook who loves to share her enthusiasm for her native fare. These recipes are tried and true (idiot proof) and will fill your home with the most divine aromas. Do you like; Indian food? Easy step-by-step instructions? Written recipes with clear and concise instructions? Do you prefer video instructions or pictures? Well they're all here. And you won't be sweating over a hot stove all day because these are not complicated or time consuming - they're simple to prepare. Do opt for the paid version so you can get her amazing chickpea recipe.
2013-02-13

'Every bookshelf needs this - it's Italian food, but not as you know it' The Times Jamie returns to cooking the food he loves the most, getting right to heart of the Italian kitchen in his ultimate go-to Italian cookbook. He shows you that truly authentic Italian cooking is simple, beautiful and achievable. Find all of the recipes from Jamie's Channel 4 hit-series Jamie Cooks Italy , and many more inside this book. _____________ This wonderful, best-ever collection of recipes, deliver on big fla...

Releasedatum: 2018-08-09 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 17,99

Best-selling author Dan Buettner debuts his first cookbook, filled with 100 longevity recipes inspired by the Blue Zones locations around the world, where people live the longest. Building on decades of research, longevity expert Dan Buettner has gathered 100 recipes inspired by the Blue Zones, home to the healthiest and happiest communities in the world. Each dish--for example, Sardinian Herbed Lentil Minestrone; Costa Rican Hearts of Palm Ceviche; Cornmeal Waffles from Loma Linda, California; ...

Releasedatum: 2019-12-03 € 11,99

NEW YORK TIMES BESTSELLER • The definitive cookbook on French cuisine for American readers: "What a cookbook should be: packed with sumptuous recipes, detailed instructions, and precise line drawings. Some of the instructions look daunting, but as Child herself says in the introduction, 'If you can read, you can cook.'" —Entertainment Weekly   “I only wish that I had written it myself.” —James Beard Featuring 524 delicious recipes and over 100 instructive illustrations to guide re...

Releasedatum: 1980-01-02 € 17,99

In this culinary exploration of the Mediterranean, Middle East, and North Africa, Diana Henry has gathered together dishes that combine exotic flavours in ways long forgotten - or never discovered - in many Western kitchens. Colourful, aromatic and perfumed ingredients, from leathery pomegranates, with their insides bursting with ruby seeds, to flower-waters that allow you to drink in the scent of a garden, combine to bring an intoxicating whiff of the exotic to your table and pleasure to your k...

Releasedatum: 2017-05-25 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 3,99

This is your new go-to companion from the most trusted name in BBQ-ing. Much more than just a recipe collection, Weber's Barbecue Bible is an entirely new take on grilling today, with every recipe step visually depicted in full-colour photography. Weber's Barbecue Bible is the most comprehensive and visually instructive barbecue book available. With over 125 all-new, modern, inspirational ideas for every occasion. Each recipe is beautifully photographed for easy, at-a-glance understanding, accom...

Releasedatum: 2020-03-05 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 3,99

Nederlanders staan bekend om het ene koekje bij de koffie. De Britten daarentegen pakken het anders aan. Rond een uur of vier komen Engelse families of vriendengroepen samen om te genieten van een buffet aan lekkernijen die weggespoeld worden met thee.  We hebben het natuurlijk over de high tea: de Britse versie van ons Hollandse theeleuten. We hoeven het land niet te verlaten om te kunnen genieten van al deze delicatessen. Met behulp van 'High Tea' kan het Birtse theekransje nu ook zelf ge...

Releasedatum: 2012-06-05 € 6,99

Opmerkingen

1. Feestelijk succes - Mijn verjaardag was dankzij High Tea echt een overdonderend succes. Twaalf vriendinnen uitgenodigd, prosecco in de koeling en een lange tafel gedekt met etagères vol van deze zoete en hartige hapjes. Vooral de brownies en muffins met geitenkaas gingen er goed in. Toen moest ik toch mijn geheim verklappen: dit iBook dus. Nog een tip voor andere fans: maak van tweedehands servies (borden, schotels en schaaltjes) zelf een etagère. Stapel op elkaar met glaasjes ertussen en plak vast met aardewerklijm! Ik zag dat Thea Spierings nog meer van dit soort boeken maakte. Ik koop voor mijn volgende feestje zeker een nieuw iBook van haar: Zoet!
2012-08-22

2. Tongstrelend indead - High Tea is hip. Voor vrouwen die verder willen kijken dan de cupcakes-hype biedt dit boek een welkome afwisseling. De recepten in het iBook zijn verdeeld over secties: Zoet! en Hartig! Vooral in die laatste categorie vind je onverwachte smaakcombinaties, zoals karnemelkkoekjes met parmaham en ahornsiroop. Ik moet hem zelf nog steeds uitproberen. Tot nu toe heb ik me gestort op de klassiekers, zoals lemon curd en natuurlijk scones. Met succes. De allerbeste chocolademuffins bleken hun naam waar te maken. Binnenkort geef ik mijn eerste High Tea Party in huis. Veel goedkoper dan in een hotel, maar minstens zo gezellig, en zo lekker!
2012-06-19

Michel Roux Jr's delicious collection of French recipes for the modern home cook. Michel Roux Jr is one of the best-known and most loved French chefs in Britain. He runs the renowned two-Michelin star restaurant Le Gavroche in London, as well as a number of other restaurants, and has presented many popular food programmes on TV. In The French Revolution , Michel revisits the classic dishes from his traditional French upbringing, but takes a modern approach that adapts his favourite recipes to su...

Releasedatum: 2018-10-18 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 3,99

Van burgers tot dips en stix: ontdek de lekkerste BBQ-gerechten van Smokey Goodness in de nieuwe hit van Jord Althuizen: 'Smokey Goodness BBQ Snack Attack' Smokey Goodness BBQ Snack Attack is hét bewijs dat het altijd een goed moment is om je BBQ te laten ontvlammen. Dit tiende(!) en zeker nog niet het laatste deel in de Smokey Goodness BBQ-bestsellerserie van pyro-culinair avonturier Jord Althuizen. Of je nu je ontbijt skipt en dat vlammend in wilt halen, op zoek bent naar een met rook volgezo...

Releasedatum: 2023-03-31 € 14,99

'Probaby the best Greek restaurant in England, Mazi is pure alchemy and poetry' - Alain Ducasse 'You must try it for its artful cooking, that honours the cuisine of Hellas while putting before the happy diner a succession of tastes that are blissfully new.' - Independent MAZI: TOGETHER - [tuh-geth-er] - adverb Gathering, company, mass, combination, mixture Tired of outdated perceptions of typical Greek food, Mazi is on a mission to revolutionize Greek cuisine . With a strong emphasis on sharing ...

Releasedatum: 2018-03-08 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 3,99

OBSERVER FOOD MONTHLY COOKBOOK OF THE YEAR 2019 Shortlisted for 'Travel Cookery Book of the Year' in the 2019 Edward Stanford Travel Writing Awards. Winner of the Summer Harvest Gourmand World Cookbook Awards 2020, in the category Celebrity Chef in English. 'Delving into this book feels like taking a leap back into an exotic, saffron-scented past - with her beautiful writing and delicious recipes, Saliha takes you on a culinary journey of discovery.' - Thomasina Miers Saliha, who won over the Ma...

Releasedatum: 2018-09-20 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 0,99

Tapas eten maakt net zozeer deel uit van een dag uit het Spaanse leven als ontbijten, lunchen, siësta houden en dineren. Of meer nog. Hoe klein of eenvoudig tapas ook mogen zijn, ze staan voor een bepaalde houding, een relaxte levensstijl waarin de tijd wordt genomen voor smakelijk genieten en ontspannen samenzijn. Die stijl blijkt wereldwijd aan te spreken. Van Londen tot New York timmeren tapasbars flink aan de weg. Ook in ons land nemen tapasbars in aantal toe. Dit kookboek, vol traditionele...

Releasedatum: 2012-06-02 € 8,99

Opmerkingen

1. Betere albóndigas dan in Spanje - In ons studentenhuis hebben we één vaste avond in de week waarop we samen eten. Op zoek naar inspiratie stuitte ik op 'Tapas!' Ik vind het een superhandig iBook. Tijdens het koken zet ik hem in mijn iPadhouder. Als ik iets niet helemaal snap, bekijk ik een instructiefilmpje. En als iets echt mislukt, zet ik de iPad op tafel om te laten zien hoe het eruit had moeten zien… Maar meestal zijn de tapas goed zelf te maken. Zelfs mijn Catalonische huisgenoot is onder de indruk van mijn albóndigas con salsa de tomate. 'Lekkerder dan mijn moeder ze maakt' - zo, dan weet je dat je goed zit.
2012-09-25

Comfort food is enjoying a renaissance as people start to shy away from exclusion diets and `clean eating' and embrace the balance of nourishing homemade meals. With the concept of hygge emphasising the importance of enjoying the sensual, warming things in life, cosy cooking has taken on a new life. John's collection of enticing recipes will have you cooking up a comforting feast in the kitchen. A champion of comfort food, John Whaite celebrates the simple pleasure of cooking and eating without ...

Releasedatum: 2018-06-18 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 3,99

THE NO.1 SUNDAY TIMES BESTSELLER Shortlisted for the Book of the Year - Food & Travel Reader Awards From the author of Persiana - the golden girl of Middle Eastern cookery - Sirocco will bring tastes of the East to Western-style dishes in a collection of 100 delicious and accessible recipes. With an emphasis on simple ingredients and strong flavours, Ghayour will bring her modern inspirational touch to a variety of dishes ranging from classics and comfort food to spectacular salads and sweet...

Releasedatum: 2016-05-03 € 0,99

Door de groeiende populariteit van buitenlandse keukens en producten worden oer-Hollandse recepten en gewassen steeds minder bereid in de Nederlandse huishoudens. Sterker nog, sommige Nederlandse groenten zijn zo in de vergetelheid geraakt, dat weinig mensen ze kennen. Zonde! Heerlijk Hollands laat je opnieuw kennismaken met heerlijke seizoensproducten en recepten van Hollandse bodem. Meer dan 40 recepten, gerangschikt per seizoen. Ook is voor elk seizoen een menu samengesteld, met alleen ingred...

Releasedatum: 2012-07-06 € 8,99

Opmerkingen

1. Van vroeger thuis - Sommige gerechten uit 'Heerlijk Hollands' heb ik voor het laatst gegeten toen mijn moeder ze voor ons klaarmaakte. Jan in de zak, rabarber en hachee waren bij ons thuis gewone gerechten, maar ik heb nooit geleerd hoe je ze eigenlijk moet bereiden. Met de dood van mijn moeder leek al die kennis voorgoed verdwenen. Het was dus echt bijzonder om deze smaken opnieuw te proeven. Mijn kinderen zijn vooral gek op Haagse bluf. En op blote billetjes in het gras, maar dat laatste is vooral vanwege de naam. Ik haal bij elk nieuw recept herinneringen op. Dat begint al met de geuren in de keuken. Mijn familie begrijpt niet altijd waarom ik zo emotioneel word van dit iBook, maar dat maakt eigenlijk ook niet uit. Een aanrader.
2012-09-14

2. Holland op zijn best - Blote billetjes in het gras, dat gerecht vind ik altijd zo leuk klinken, maar eerlijk gezegd wist ik nooit precies wat het was. Dat maakte mij nieuwsgierig naar Heerlijk Hollands. Nu weet ik tenminste wat die gerechten van eigen bodem inhouden. Lammetjespap bijvoorbeeld en Jan in de Zak. Jammer dat er niet bij staat waarom bepaalde gerechten zo heten. Je kunt per seizoen klein onderin alle recepten zien en die pagina's weer vergroten. Heel mooi gedaan. Maar waarom staat de sneeuwpudding bij de lente? Wij hebben veel vrienden met een andere nationaliteit en die verras ik regelmatig met een oerhollands etentje uit dit iBook. Die zijn vaak zo enthousiast dat ze het zelf aanschaffen. De recept- en landschapsfoto's zien er aantrekkelijk uit en komen op een iPad extra goed over.
2012-08-22

Discover the secrets of the great hidden cuisine of Korea. From mild rice dishes and delicate soups, through to zesty pickled vegetables and fiery seafood stews, Korean food provides an enticing fusion of tastes and textures. With more than 10,000 printed copies sold to date, this book sets out to reveal the secrets of this great, unexplored, centuries-old culinary tradition in a way that is accessible, understandable, practical and achievable for the Western kitchen. It opens with a comprehensi...

Releasedatum: 2011-12-03 € 1,99

“A celebration of African American cuisine right now, in all of its abundance and variety.”—Tejal Rao, The New York Times JAMES BEARD AWARD WINNER • IACP AWARD WINNER • IACP BOOK OF THE YEAR • TONI TIPTON-MARTIN NAMED THE 2021 JULIA CHILD AWARD RECIPIENT NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY The New York Times Book Review • The New Yorker • NPR • Chicago Tribune • The Atlantic • BuzzFeed • Food52 Throughout her career, Toni Tipton-Martin has shed new light o...

Releasedatum: 2019-11-05 € 7,99

Create fresh and delicious Chinese menus with these mouthwatering and authentic recipes for soups, appetizers and dim sum, main courses, vegetarian dishes, side dishes and desserts. Included are established family treats, such as piquant Hot and Sour Soup, crunchy Mini Spring Rolls, delectable Peking Duck with Mandarin Pancakes, and gloriously sticky Sweet and Sour Pork. There are also less familiar, but equally delicious, recipes including dainty Pork and Nut Dumplings, light and elegant Braise...

Releasedatum: 2012-05-15 € 1,99

With 200,000+ copies in print, this New York Times bestseller shares the story and the recipes behind the chef and cuisine that changed the modern-day culinary landscape.  Never before has there been a phenomenon like Momofuku. A once-unrecognizable word, it's now synonymous with the award-winning restaurants of the same name in New York City (Momofuku Noodle Bar, Ssäm Bar, Ko, Má Pêche, Fuku, Nishi, and Milk Bar), Toronto, and Sydney. Chef David Chang single-handedly revolutionized...

Releasedatum: 2009-10-27 € 3,99

THE SUNDAY TIMES BESTSELLER 'I have been looking forward to Sabrina Ghayour's new book, Simply , ever since I knew she was writing it... Every page is an invitation to cook.' - Nigella Lawson 'Packed with the Iranian-born cook's trademark Persian flavours' - The Herald 'The food has immediate "eat me" appeal' - Diana Henry, Sunday Telegraph's 20 Best Cookbooks To Buy This Autumn Easy. Everyday. Simple. Sabrina Ghayour's new collection of unmissable dishes in her signature style, influenced by he...

Releasedatum: 2020-08-20 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 3,99

Winner of Fortnum & Mason Cookery Book of the Year 2021 'This lavish compendium of Palestinian recipes... photographed so vividly you can almost smell the freshly chopped parsley.' The Times 'a vibrant collection of recipes that reflect Palestinian traditions and yet is utterly contemporary... I really want to cook everything in this.' Nigella Lawson FALASTIN is a love letter to Palestine. An evocative collection of over 110 unforgettable recipes and stories from the co-authors of Jerusalem ...

Releasedatum: 2020-03-26 € 17,99

The new cookbook from Adam Liaw, one of Australia's favourite foodie celebrities and former winner of Masterchef. A cookbook of easy-to-prepare Japanese recipes and philosophies for the home kitchen to guide you and your family to healthier, more enjoyable meal times. We love Japanese food. It's fast, healthy, easy and delicious. There's a reason Japan has some of the longest-lived, healthiest and most food-loving people on the planet. The secret is simple preparation of good ingredients, which ...

Releasedatum: 2016-10-25 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 3,99

Mounirs liefde voor de Arabische keuken is hem letterlijk met de paplepel ingegoten. Hoewel hij van diverse meesterchefs veel heeft geleerd, blijft zijn moeder zijn allergrootste kookidool: 'Ik zag door haar al vroeg in dat je met eenvoudige, goed bereide gerechten mensen gelukkig maakt.' Aan de hand van klassiek en modern Arabische recepten laat Mounir in Mijn Arabische keuken met aanstekelijk enthousiasme zien hoe lekker, gezond en veelzijdig deze keuken is. Van ingelegde sinaasappels tot saff...

Releasedatum: 2016-04-21 € 9,99

NOPI: THE COOKBOOK includes over 120 of the most popular dishes from Yotam’s innovative Soho-based restaurant NOPI. It’s written with long-time collaborator and NOPI head chef Ramael Scully, who brings his distinctive Asian twist to the Ottolenghi kitchen. Whether you’re a regular at the NOPI restaurant and want to know the secret to your favourite dish or are an Ottolenghi fan who wants to try out restaurant-style cooking, this is a collection of recipes which will inspire, challenge and ...

Releasedatum: 2015-09-10 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 19,99

PERSIANA: THE MUST-HAVE COOKBOOK AND SUNDAY TIMES BESTSELLER 'The golden girl of Persian cookery' - Observer 'Loving Persiana ' - Nigella Lawson 'This is Ottolenghi with rocket fuel' - Times A celebration of the food and flavours from the regions near the Southern and Eastern shores of the Mediterranean Sea, with over 100 recipes for modern and accessible Middle Eastern dishes, including Lamb & Sour Cherry Meatballs; Chicken, Preserved Lemon & Olive Tagine; Blood Orange & Radicchio S...

Releasedatum: 2014-11-10 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 10,99

THE SUNDAY TIMES BESTSELLER SHORTLISTED FOR THE EDWARD STANFORD TRAVEL WRITING AWARDS iNews Best cookbooks for Christmas 2019 bazaar noun: a market in the Middle East Bazaar is a colourful, flavourful and satisfying celebration of vegetable dishes, designed to suit every occasion and every palate. The magic of this cookbook is that you won't feel like anything is missing, with dishes full of easy-to-achieve flavours and depth that would win over even the most die-hard carnivore. Each recipe util...

Releasedatum: 2019-04-04 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 3,99

THE SUNDAY TIMES BESTSELLER 'Ghayour is responsible for making Persian food fashionable, and her new book does not disappoint. It is a joyous celebration of gathering friends and family around a table laden with abundance.' - SUNDAY TIMES IRELAND 'Sabrina Ghayour knows how to throw a party: serve big dishes of beautifully spiced food and let everyone dig in.' - OLIVE 'Sabrina Ghayour's Middle-Eastern-plus food is all flavour, no fuss - and makes me very, very happy ' - NIGELLA LAWSON In Feasts ,...

Releasedatum: 2017-09-07 € 2,99

THE INTERNATIONAL, NEW YORK TIMES AND SUNDAY TIMES BESTSELLER, WITH OVER A MILLION COPIES SOLD WORLDWIDE Guaranteed to bring warmth and comfort into your life, The Little Book of Hygge is the book we all need. Denmark has an international reputation for being one of the happiest nations in the world, and hygge is widely recognised to be the magic ingredient. Hooga? Hhyooguh? Heurgh? It is not really important how you pronounce or even spell it. What is important is that you feel it. Whether you'...

Releasedatum: 2016-09-01 € 9,49

Dan Toombs (aka The Curry Guy) has perfected the art of replicating British Indian Restaurant (BIR) cooking after travelling around the UK, sampling dishes, learning the curry house kitchen secrets and refining those recipes at home. In other words, Dan makes homemade curries that taste just like a takeaway from your favourite local but in less time and for less money. Dan has learnt through the comments left on his blog and social media feeds that people are terribly let down when they make a c...

Releasedatum: 2017-05-04 € 9,99

COOK UP THE ULTIMATE CHRISTMAS FEAST WITH JAMIE'S CHRISTMAS COOKBOOK Jamie's got you covered with his ultimate festive guide - from mouth-watering classics to tasty veggie alternatives, this is the perfect gift for anyone hosting Christmas which they'll come back to year after year 'A 400-page-plus volume featuring recipes that will become your go-tos for the festive period and beyond' INDEPENDENT ______ With classic recipes for every part of Christmas dinner, veggie alternatives, clever ways to...

Releasedatum: 2016-10-20 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 17,99

James Beard Award-winning writer, David Leite takes you on a culinary journey into the soul of Portugal. Nestled between the Atlantic Ocean and Spain, Portugal is today’s hot-spot vacation destination, and world travelers are enthralled by the unique yet familiar cuisine of this country. The New Portuguese Table  looks at this fascinating country's 11 surprisingly different historical regions, as well as the island of Madeira and the Azores, and their food culture, traditional dishes, and...

Releasedatum: 2009-08-18 € 9,49

Don't have time to cook? Don't know what to have for dinner? Want to learn how to make simple and delicious Asian food? Asian After Work is the answer. Asian After Work is a cookbook for busy people. Taking a simple and practical approach, and using easy-to-find ingredients, Adam Liaw shows how anyone can create authentic and affordable Asian dishes at home – without spending hours in the kitchen. From Chicken Kra-Pow, Black Pepper Beef and Grilled Prawns with Salty Lime, to Lychee and Coconut...

Releasedatum: 2013-09-24 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 3,99

“With crisp, toothsome images of the dishes and postcard-worthy shots of Portugal, Mendes’s collection is an inspired, loving tribute to the country.” — Publishers Weekly (starred review)   Chef-restaurateur George Mendes introduces us to the world of Portuguese cuisine, offering 125 mouthwater­ing recipes that showcase the wide range of dishes that come from this coastal country. The collection balances Mendes’s recipes from his Michelin-starred New York restaurant, Aldea, such ...

Releasedatum: 2014-10-07 € 17,99

Lisbon is known as Portugal's 'City of Light', its beautiful, tiled buildings and cobbled streets illuminated by the reflections of the nearby waters. It is also one of the great undiscovered culinary centres of Europe. Internationally renowned chef Nuno Mendes is a 'Lisboeta' (native of Lisbon) and in this groundbreaking cookbook, he invites you to experience his favourite places, and the incredible food you will discover there. Sharing recipes inspired by the dishes that he...

Releasedatum: 2017-10-19 € 24,99

Britain’s beloved first minister of food offers a decade-by-decade survey of the rich culinary traditions of her home country.   Marguerite Patten OBE has written over 160 cookery books, sales of which amount to over 16 million worldwide. Her long and distinguished career, which began before the war, has included regular appearances on radio and television, live and televised cookery demonstrations, lectures as well as extensive journalism and authorship of books and cookery cards. Margue...

Releasedatum: 2015-07-19 € 12,99

The creator of the award-winning Beecher’s Handmade Cheese in Seattle, Kurt Beecher Dammeier knows that great food begins with the highestquality ingredients prepared simply,so their natural, intense flavors shine through. In this, his first cookbook, you’ll discover that meals based on great raw materials require fewer ingredients,take less time to prepare, are healthier for you and your family, and taste phenomenal.In Pure Flavor ,Kurt shares more than 125 favorite recipes from his popular...

Releasedatum: 2007-07-31 € 3,99

The ultimate pizza, pasta, bread and Italian recipe book from one of world’s leading chefs and co-owner of Union Jacks with Jamie Oliver. Chris Bianco’s ‘perfect pizza’ has won him awards and accolades from fellow chefs, food critics and millions of customers since he first opened his diminutive Pizzeria Bianco in Phoenix, Arizona. Chris’ skill and inspired cooking has made him the pizza expert that other chefs turn to, including Jamie, who joined forces with him to revolutionise Briti...

Releasedatum: 2017-08-10 € 17,99

TLC’s beloved Buddy Valastro is not only a master baker and the Cake Boss, he’s also a great cook and star of the hit show, Kitchen Boss. Now he shares 100 delicious, essential Italian-American recipes—from his grandmother’s secret dishes to his personal favorites—with his own signature touches that make dinner a family event. TLC’s beloved Buddy Valastro is not only a master baker, he’s also a great cook—the boss of his home kitchen as well as of his famous bakery, Carlo’s Bak...

Releasedatum: 2012-11-06 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 16,99

80 brilliant, flavour-packed Indian recipes to make in 30 minutes or less. Chetna Makan's bestselling cookbooks combine her creative flavour twists with a love of simple Indian home cooking. Taking inspiration from the eclectic tastes of Indian cuisine, these tempting recipes can all be on the table and ready to eat in less than 30 minutes. Featuring fabulous salads, traditional fast snacks, imaginative toppings for toasts, delicious dals, comforting veggie, fish and meat curries, all-in-one ric...

Releasedatum: 2021-06-10 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 3,99

Over 100 deliciously fuss-free recipes from The Dumpling Sisters' Kitchen. Amy and Julie Zhang have been entertaining and educating their thousands of followers on Youtube with their recipes for deliciously easy homemade Chinese food - now THE DUMPLING SISTERS COOKBOOK brings you more of the easy Chinese recipes and advice that those fans have been clamouring for. Dedicated to and destined to be adored by every Chinese food lover, this book is full of Chinese-food favourites, impressive sharing ...

Releasedatum: 2015-06-11 Genre:Kookboeken, eten en wijn € 3,49