日本で最も人気のある本のリスト●料理

Bursting with adventurous and humorous spirit, Julia Child captures post-war Paris with wonderful vividness and charm. When Julia Child arrived in Paris in 1948, a six-foot-two-inch, thirty-six-year-old, rather loud and unserious Californian, she spoke barely a few words of French and did not know the first thing about cooking. What's a shallot? she asked her husband Paul, as they waited for their sole meunière during their very first lunch in France, which she was to describe later as 'the mos...

発売日: 2009-03-12 ¥880

Dall'introduzione di Massimo Bottura:  «Svegliarsi la mattina, coricarsi la sera e nel frattempo fare ciò che si ama - questo è il vero successo.  Credo sia impossibile raggiungere grandi risultati dall'oggi al domani o la prosperità finanziaria senza avere uno scopo più ampio.  I grandi chef, come del resto i grandi artisti, costruiscono le loro storie di successo con passione, umiltà e tanto lavoro. Quasi sempre sognano di riuscire a esprimersi al massimo e di lasciare un ...

発売日: 2017-11-09 ¥1,100