Livres les plus populaires en France●Techniques

Avec Pâte à choux facile, découvrez la simplicité et la facilité de recettes détaillées en pas-à-pas, et réussissez à coup sûr les principales recettes et techniques à base de pâte à choux : Préparation de la pâte à choux Préparation de la crème pâtissière vanille Chouquettes nature Chouquettes au chocolat Gougères Profiteroles Religieuses choco-coco Éclairs au café Éclairs aux fraises Paris-Brest aux noisettes Saint-Honoré Pets-de-nonne Fingers croustillants crème noi...

Date de sortie: 2013-10-10 2,99 €

Entre plaisir et gourmandise, ce que Camille aime par-dessus tout c'est partager sa passion pour la pâtisserie. Avec des recettes à son image, elle vous invite à la suivre au gré de ses envies dans un livre tout en saveurs et délicatesse. Jamais à court d'idées, Camille a plein d'envies de pâtisserie. Tarte mangue-citron vert, babka ronde, Saint-Honoré framboise-basilic, millefeuille caramel-vanille, flan praliné-noisette... Découvrez ici 40 recettes inédites où fraîcheur, créativ...

Date de sortie: 2021-05-06 10,99 €

*More than 1 million copies sold * New York Times bestseller * Winner of the James Beard Award and multiple IACP Cookbook Awards * Available as a Netflix series * Transform how you prep, cook, and think about food with this visionary master class in cooking by Samin Nosrat that distills decades of professional experience into just four simple elements—from the woman declared “America’s next great cooking teacher” by Alice Waters. Featuring more than 100 recipes from Samin and more than 1...

Date de sortie: 2017-04-25 19,99 €

Dans ce guide Bistronomik, Joey Starr et ses amis vous proposent 100 recettes que vous ne pouvez pas rater ! Et 100 adresses engagées de l'le-de-Frane à la Martinique. Ils sont allés partout ! Joey Starr et ses friends : CAROLE BRANA ANDRÉ-JUDES CADASSE YVES CAMDEBORDE RAMUNTXO COURDÉ MICHEL DENISOT HUGO DESNOYER CHRISTIAN ETCHEBEST DORIANE FLOURY MICHAEL GROSMAN LUCIEN JEAN-BAPTISTE CYRIL LIGNAC KARINE LE MARCHAND LAURENT MARIOTTE CHRISTIAN DE MONTAGUÈRE NILKO ANTHONY ORJOLLET ERIC OSPITA...

Date de sortie: 2022-12-08 Genre:Cuisine et vin 13,99 €

DU CHEF QUI A CONQUIS PLUS D'UN MILLION D'ABONNÉS SUR TIKTOK Après avoir fait saliver toute la Toile avec ses recettes décadentes, le créateur de contenu Laurent Dagenais nous offre Toujours faim! , un accès direct et décomplexé à tous ses secrets culinaires. À travers 70 recettes vibrantes de saveurs, dont certaines ont contribué à sa popularité fulgurante sur les réseaux sociaux, cet amoureux de la bonne chère nous propose une cuisine généreuse qui épatera les foodies : lapin ...

Date de sortie: 2022-11-09 Genre:Cuisine et vin 23,99 €

Méthode de conservation millénaire, le fumage est une technique ancestrale qui permet de donner un goût exquis et une tendreté sans pareille aux aliments. C’est aussi une façon rassembleuse de cuisiner qui demande de la minutie et de la patience, mais surtout une passion sans bornes pour la bonne nourriture. La communauté Maître Fumeur qui s’est bâtie sur le Web est un lieu accueillant où tous peuvent apprendre et se sentir libres de poser leurs questions sans jugement. Ce livre est...

Date de sortie: 2021-06-14 Genre:Cuisine et vin 14,99 €

Fumer ses propres recettes, c'est possible et simple ! Tout ce qu'il faut savoir sur le fumoir, de sa construction à son utilisation Réaliser son pulled pork ? Donner à une saucisse le bon goût du fumé ? Fumer un plat-de-côtes ? Suivez les conseils d'un groupe d'amis fans de fumoir qui vous guidera dans la construction de votre fumoir, son installation, son allumage et entretien ou dans des premières recettes faciles et gourmandes jusqu'à devenir un vrai Pitmaster : un as du fumoir Texan...

Date de sortie: 2022-06-09 Genre:Cuisine et vin 13,99 €

'If food is the new Rock 'N' Roll, this recipe book is Sgt. Pepper's.' - Heston Blumenthal. From the magazine synonymous with style comes the ultimate cookbook for men with discerning taste. Featuring recipes from the UK's best restaurants, plus tips and techniques from the country's top chefs, GQ Eats is an indispensable guide for enthusiastic home cooks, sophisticated diners and good-food fanatics. This is the best of British food for men who want to cook and for women who want to know what to...

Date de sortie: 2014-02-20 Genre:Cuisine et vin 3,99 €

Discover easy, delicious and energy-saving recipes with The Ultimate Air-Fryer Cookbook - the MUST-HAVE kitchen companion to save you time and money THE SUNDAY TIMES NO. 2 BESTSELLER 'From simple midweek meals to whole joints of meat and even desserts, you'll discover how to bring the magic of air-frying to every culinary occasion' SUNDAY EXPRESS 'The air fryer guru . . . Packed with tasty and accessible recipes and invaluable advice' OK! MAGAZINE 'A real must-have for the kitchen. Delicious rec...

Date de sortie: 2023-02-16 14,99 €

Le premier tome d'une série de livres consacré exclusivement à la plancha : Vous allez adorer cette cuisine : à la plancha : une cuisine envoutante et simple qui vous transporte dans l'imaginaire et le plaisir de bien manger : Commençons par les marinades classiques : du vécu, du solide efficace et sans surprises! Résultat garanti! Le Tao (La Genèse) comme un chemin : celui du pouvoir primitif de la Terre? La nature brute et l'homme premier : Mes marinades aux jus de fruits! Mes marinade...

Date de sortie: 2012-04-27 9,99 €

Le premier livre de recettes du " Diable de la pâtisserie ", @gallymini_patisse Gaëlle Le Bellu, alias Gallymini, alias " le diable de la pâtisserie ", partage dans cet ouvrage 50 recettes de mère-grand, desserts infernaux et douceurs diaboliquement chocolatées, ainsi que ses secrets pour un petit déjeuner et un goûter démoniaques... Mais aussi sa cookidiction ! Bienvenue dans une aventure gourmande et régressive, faite de babkas, brioches, brownies, brookies, cakes, chouquettes, cookie...

Date de sortie: 2021-09-23 14,99 €

Avec Gâteaux US faciles, découvrez tous les secrets de résussite des gâteaux made in U.S.A., à travers 12 recettes tout en images, et pas-à-pas détaillés : Muffins tout chocolat Muffins aux framboises Apple pies Cookies classiques Brownie Carrot Cake Cheesecake Buns aux fruits secs Puddings rhum-raisins Scones orange-lavande Crumble passion-mangue Donuts

Date de sortie: 2013-10-10 2,99 €

90 recettes testées et inratables pour épater vos amis ! De l’apéritif au dessert, une cuisine raffinée et élégante ! Pour des dîners et repas chic !

Date de sortie: 2011-04-15 2,99 €

Cuisiner de bons petits plats simples & gourmands... devient un jeu d'enfant avec l'aide du robot Kitchen Machine ! Cuisiner de bons petits plats simples & gourmands... devient un jeu d'enfant avec l'aide du robot Kitchen Machine ! Hacher, pétrir, battre, fouetter, émincer... il fait tout pour nous simplifier la vie. Découvrez comment faire du pain, une tartiflette ou encore une mayonnaise en deux temps trois mouvements et régalez toute votre famille de vos petits plats faits maison ...

Date de sortie: 2007-01-30 Genre:Cuisine et vin 2,99 €

Brochettes de poulet, boeuf à la plancha, gambas grillées… Découvrez 30 savoureuses recettes de grillades à cuisiner en toutes saisons, au barbecue, à la plancha ou au gril électrique. Ces recettes marinées ou épicées allient plaisir et variété tout au long du repas. Il ne vous reste plus qu’à rassembler vos convives autour de délicieux mets grillés.

Date de sortie: 2012-05-09 0,99 €

Découvrez 50 recettes pour cuisiner au barbecue et à la plancha, en toute simplicité, les produits de saison. De l’apéritif au dessert, profitez de ces deux modes de cuisson très tendance, qui allient rapidité et diététique. Plus qu’un livre, Plancha & barbecue devient votre complice en cuisine. Alors, profitez-en et régalez-vous ! Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées ! Visionnez ! Cuisinez !

Date de sortie: 2012-03-16 3,99 €

Retrouvez Laurent Mariotte avec un nouvel almanach pour toujours mieux manger tout au long de l'année 2021 : découvrez ses 365 recettes simples et accessibles pour toutes les occasions, et tous ses conseils pour choisir des produits naturels, sains et de saison, adopter les bons réflexes de consommation et bien sûr mettre de la gourmandise dans sa cuisine ! Mieux manger toute l'année - millésime 2021 avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours / 365 recettes, mais aussi des focus sur le...

Date de sortie: 2020-10-01 Genre:Cuisine et vin 15,99 €

Vous rêvez de changer de vie et de faire de votre passion un métier ? Vous désirez acquérir le même savoir-faire que les pros de la pâtisserie sans passer par la case du livre scolaire rébarbatif ? Vous rêvez de changer de vie et de faire de votre passion un métier ? Vous désirez acquérir le même savoir-faire que les pros de la pâtisserie sans passer par la case du livre scolaire rébarbatif ? C'est désormais possible avec l'aide de Chef Damien et Chef Régis, à la fois professeur...

Date de sortie: 2016-11-17 9,99 €

Découvrez 100 recettes de cuisine salées et sucrées pour petit budget, faciles à réaliser et peu coûteuses. Ces savoureuses recettes vous permettront d'inviter famille et amis pour un moment de convivialité sans vous ruiner.

Date de sortie: 2011-11-07 1,99 €

Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence et leur puissance. Du croquis du chef au dessert photographié comme une oeuvre, on y découvre avec plaisir et fascination le processus de création de Cédric Grolet. Sa démarche artistique commence sur une feuille blanche où il matérialise ses idées pour élaborer des pâtisseries à...

Date de sortie: 2017-11-02 19,99 €

Célèbre food-trotteuse connue de tous, Julie Andrieu vous propose de redécouvrir l'art de la cuisson en cocotte à travers 25 recettes simples, originales et gourmandes ! Célèbre food-trotteuse connue de tous, Julie Andrieu vous propose de redécouvrir l'art de la cuisson en cocotte à travers 25 recettes simples, originales et gourmandes ! Ré-apprenez à maîtriser ce mode de cuisson ancestral... qui revient aujourd'hui dans nos cuisines ! Surprenez vos amis en leur préparant des recette...

Date de sortie: 2013-10-03 Genre:Cuisine et vin 2,99 €

Avec Confiseries faciles, réussissez à coup sûr toutes vos confiseries, avec 14 délicieuses recettes tout en images et pas-à-pas détaillés : Bonbons aux fruits Caramels Guimauves Pâtes de fruits Fruits déguisés Pralines Noisettes caramélisées Bonbons au praliné Marrons choco-caramel Sucettes choco-caramel Fruits confits Orangettes Nougat Pastilles à la menthe

Date de sortie: 2013-10-10 2,99 €

Avec Charlottes faciles, découvrez la simplicité et la facilité de recettes détaillées en pas-à-pas. 9 recettes pour réussir vos charlottes comme un chef : Charlotte aux framboises Charlotte pomme-vanille Mini-charlottes exotiques Charlotte aux agrumes Charlotte aux fraises Charlotte poire-caramel Charlotte choco-banane Charlotte façon tiramisu Charlotte façon mont-blanc

Date de sortie: 2013-10-10 2,99 €

Salade océane de quinoa, crumble aux saveurs d’été, bavarois de tomates au basilic… Partez à la découverte de saveurs estivales mises en valeur dans leur écrin de verre. 30 recettes originales à déguster sans plus attendre !

Date de sortie: 2012-05-09 0,99 €

Retrouvez Laurent Mariotte avec un nouvel almanach pour toujours mieux manger tout au long de l'année 2020. Le plus populaire des journalistes culinaires vous propose ses recettes et conseils pour choisir des produits naturels, sains et de saison, adopter les bons réflexes de consommation et bien sûr mettre de la gourmandise dans sa cuisine ! Cher lecteur, pour une expérience de lecture optimale nous vous conseillons de lire ce livre sur tablette, mobile ou ordinateur. Bonne lecture ! Mieux ...

Date de sortie: 2020-01-30 Genre:Cuisine et vin 15,99 €

Avec Macarons faciles, maîtrisez les bases de la pâte à macaron. Apprenez comment la décliner grâce aux arômes, ingrédients et colorants (macaron vanille, pistache, chocolat... ) et trouvez la bonne association de garniture... parce qu'une fois que l'on maîtrise la technique de la pâte à macarons, on sait tout du macaron ! 11 recettes faciles pour réussir vos Macarons, dont : • Macarons vanille • Macarons pistache • Macarons chocolat • Macalongs • Macarons abricot - lavande ...

Date de sortie: 2013-06-13 2,99 €

Commentaires

1. Macarons faciles - Voilà un titre qui n'est pas une supercherie ; une fois acquise la technique du "macaronage" (elle demande quelques essais), la réalisation des macarons à partir des recettes et en en suivant bien les étapes est effectivement facile et inratable. A conseiller a tous les amateurs de macarons.
2014-05-07

2. Macarons - Je trouve ce livre super avec des explications claires et précises. Je ne connaissais pas l'histoire du macaron et maintenant je la connais. La recette est précise et très technique, et comptant faire mon CAP Pâtissier je m'entraînerai d'avance! C un très bon livre et pratique sur iBooks...
2013-12-08

Apprenez à maîtriser la fabrication des macarons grâce aux cours de l'École de Cuisine Alain Ducasse ! Le Chef pâtissier de l'École de Cuisine vous livre ses secrets pour réussir les plus beaux macarons. Tout est bon dans le macaron, qu'il s'agisse des macarons de Nancy, d'Italie ou des coques, la forme la plus connue aujourd'hui ! Le macaron fait véritablement partie des essentiels à maîtriser pour les amateurs de pâtisserie. Grâce aux pas à pas illustrés, le Chef transmet son sav...

Date de sortie: 2013-11-14 4,99 €

90 recettes rapides, faciles et saines pour tous les jours ! Tous les bienfaits de la cuisine au wok : un mode de cuisson qui conserve les vitamines, avec peu de matières grasses… Une cuisine moderne et conviviale !

Date de sortie: 2012-09-14 2,99 €

Après le succès de Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde. Jean-François vient cette fois à la rescousse des becs sucrés avec Simplissime, les recettes de desserts les plus faciles du monde. On ne change pas un concept qui gagne : même principe édito, même mise en page. Des recettes de desserts inratables à réaliser en un tour de main avec 6 ingrédients max. Il y en aura pour tous les goûts : du chocolat, des desserts à base de fruits, des crèmes, des mousses mais...

Date de sortie: 2017-09-13 Genre:Cuisine et vin 10,99 €

Dans ce nouveau livre, Laurent Mariotte vous propose de découvrir toutes ses recettes et ses bons conseils pour mieux manger sans se ruiner. Du choix des produits à leur association, découvrez comment élaborer des plats équilibrés et bon marché au quotidien avec plus de 150 recettes faciles, accesibles et toujours gourmandes. Mieux manger sans se ruiner , - c'est l'ouvrage de référence pour apprendre à bien choisir ses produits, que ce soit les produits frais (en fonction de leur saiso...

Date de sortie: 2021-10-21 Genre:Cuisine et vin 9,99 €

1, 2, 3, ... 10 RECETTES DE CHOUX BY CHRISTOPHE MICHALAK 1, 2, 3, ... 10 RECETTES DE CHOUX BY CHRISTOPHE MICHALAK La Rock'n'roll touch. Oubliez les profiteroles ennuyeuses, les religieuses surannées, avec Christophe Michalak le chou devient rock'n'roll et ludique. Choux givrés, choux tatin ou choux sucettes, découvrez 10 recettes sorties tout droit de l'imagination du chef pâtissier chouchou des français. Craquez pour ses créations insolites et graphiques aux saveurs inédites. Ne ratez pl...

Date de sortie: 2014-11-06 4,99 €

Comment préparer et mettre œuvre des marinades Des recettes de marinades classiques : du vécu, du solide efficace et sans surprises! Le Tao (La Genèse) comme un chemin : celui du pouvoir primitif de la Terre? La nature brute et l'homme premier : Mes marinades aux jus de fruits! Mes marinades avec alcool, point d'addiction, mais des envies ici! A la recherche de sensations nouvelles!!! Le Ying et le Yang : le Blanc et Noir : la dualité et beaucoup de passions et d’exotisme : le rêve, le f...

Date de sortie: 2012-05-10 9,99 €

Commentaires

1. Un Tour du Monde des Saveurs ! - Attention cet ouvrage donne faim ! pages autour des saveurs du monde et du monde des saveurs. La base de la cuisine à la plancha réside dans cette alchimie de marinades et d' épices. Les recettes sont si appétissantes que j'ai l'impression que mon iPad en diffuse les odeurs ! Je veux les faire et les goûter, toutes. J'ai faim !
2012-05-22

Il ne faut pas se voiler la face, bien cuisiner prend du temps ! Comment arriver à tout concilier entre le travail, les courses, les repas, la vie de famille et surtout, comment recevoir ses amis dans la joie et la bonne humeur, sans stress, en les étonnant avec du fait maison ? Ce n'est en effet pas simple… mais il existe une solution, un mot magique, c'est l'organisation ! Pour que cuisiner reste un plaisir, je vous propose de découvrir dans une première partie huit menus thématiques, i...

Date de sortie: 2010-10-11 14,99 €

Découvrez le meilleur de la cuisine à la cocotte-minute ! Véritable mode d'emploi de la cocotte-minute, "Cocotte facile" vous livre des astuces et secrets tout en images pour réussir les meilleures recettes avec cet ustensile indispensable. Car tout est possible à la cocotte-minute : - des recettes tendances pour les envies de nouveauté : cake feta-tomates séchées, gambas vapeur & bouillon épicé, poulet au gingembre et quinoa... - des recettes pour revisiter les classiques : blanqu...

Date de sortie: 2008-03-22 Genre:Cuisine et vin 2,99 €

Commentaires

1. Sous pression - La preuve que la cocotte sait tout faire. Le Chef Witz nous montre encore une fois tout son talent de professeur cuisinier. Avec lui la cocotte démontre encore ses étonnantes capacités. Des recettes simples rapides et bonnes c'est possible ... Il suffit de suivre le pas à pas ! À charger comme le reste de cette collection.
2013-06-22

Avec Chocolat facile, maîtrisez toutes les bases pour travailler le chocolat. Apprenez comment les décliner à travers 11 recettes aux 3 chocolats, pour de délicieuses alliances. Vous parviendrez à réaliser des desserts pour toutes les occasions – desserts du quotidien, desserts pour recevoir ou desserts de fête... parce qu'une fois que l'on maîtrise les bases pour travailler le chocolat, on sait tout du chocolat ! 11 recettes et techniques faciles pour réussir vos recettes aux 3 choco...

Date de sortie: 2013-06-13 2,99 €

Commentaires

1. Recette erronée - J'ai testé la tarte croustillante, pâte flasque, obligé de rajouter fois plus de farine pour obtenir un résultat potable et pouvoir la travailler convenablement. Le crémeux tout liquide une fois refroidi, obligé de le réchauffer et de le coller à la gélatine pour le faire prendre ! Bref j'ai perdu mon temps et ai été obligé de bidouiller la recette pour m'en sortir !!!
2014-01-30

90 recettes testées et inratables pour surmonter les temps de crise ! De l’apéro au dessert : stop à la monotonie… Une cuisine économique, oui, mais gourmande et variée !

Date de sortie: 2011-04-10 2,99 €

Il y a plus de 10 ans que je n’ai plus de poêle, de grill ni de sauteuse dans ma cuisine ! Je cuisine à la plancha ! La cuisson à la plancha est une cuisson santé qui sublime les saveurs.   Dans ce deuxième tome du Grand livre de Cuisine à la Plancha on aborde la cuisson et pour vous mettre en appétit (avant les  6 nouveaux prochains tomes plus de 100 recettes en petites portions (tapas) Les bocadillos, les tartines, les brochettes, de toutes les saveurs et couleurs,...

Date de sortie: 2012-07-23 9,99 €

90 recettes testées et inratables, spécial petit budget et en numérique ! Entrées, plats, desserts : des recettes originales, faciles et équilibrées... Stop à la junk food !

Date de sortie: 2011-04-10 2,99 €

Le croque-monsieur évoque souvent l’enfance. Il est le plat idéal du dimanche soir, lorsque toute la famille se retrouve autour de la table. Catherine Méry se souvient de son fameux croque-monsieur au chocolat et pain brioché et nous livre ici ses 30 recettes préférées. C’est sûr… vous allez craquer !

Date de sortie: 2011-03-22 2,99 €

Discover how easy it is to cook a delicious, healthy meal with just FIVE simple ingredients. Let Jamie Oliver show you how . . . INCLUDES ALL THE RECIPES AND MORE FROM JAMIE'S CHANNEL 4 SERIES QUICK & EASY FOOD 'This is Oliver's best book in years' The Sunday Times _____________ With just FIVE ingredients that have maximum flavour and minimum fuss, you'll be cooking exciting food that's ready in less than 30 minutes . . . · MOUTHWATERING WATERMELOM, RADISH AND FETA SALAD · ZINGY LEMONY COU...

Date de sortie: 2017-08-24 Genre:Cuisine et vin 17,99 €

Entre livre de recettes et entretiens sucrés, Christophe Michalak nous offre dans cet ouvrage très personnel la crème de la pâtisserie. Il a souhaité rendre hommage à 35 professionnels qui ont su façonner et bouleverser les codes de la pâtisserie pour en faire un métier d'excellence hyper créatif, en phase avec les évolutions de son temps. Ces femmes et hommes nous livrent leur histoire, leur parcours et leurs anecdotes à travers un dialogue avec Christophe Michalak. Souvenirs et con...

Date de sortie: 2017-10-19 9,99 €

Découvrez les recettes qui marchent grâce au célèbre pâtissier Jules Gouffé. Des centaines de recettes, de trucs et astuces pour réaliser des pâtisseries. Ce livre présente des pâtisseries sucrées et salées, ainsi que des glaces et des entremets.

Date de sortie: 2013-04-25 4,49 €

Avec ces recettes adaptées au four basse température et vapeur, cuisiner comme les grands chefs devient un jeu d'enfant ! Avec ces recettes adaptées au four basse température et vapeur, cuisiner comme les grands chefs devient un jeu d'enfant ! A travers 25 recettes, apprenez à maîtriser des modes de cuisson pointus et préservant goût et saveurs des aliments. Cuisson économique et respect du produit ; découvrez leurs vertus multiples : des viandes d'une tendreté exceptionnelle, des lé...

Date de sortie: 2007-02-06 Genre:Cuisine et vin 2,99 €

De l’entrée au dessert, tout se cuisine à la plancha ! Saint-Jacques en croûte de sésame, saumon crousti-fondant, filets mignons de porc caramélisés au miel, gambas marinées au citron vert, crumble groseilles-poires… Retrouvez 30 recettes rapides, faciles et conviviales !

Date de sortie: 2011-09-14 2,99 €

Retrouvez la collection Mon cahier avec un premier titre de recettes de cuisine par l'auteur du blog La cerise sur le maillot ! Toujours aussi girly, Mon cahier version cuisine propose 120 recettes recettes saines et gourmandes, toutes photographiées et complétées des illustrations humoristiques si caractéristiques de la collection. Le crédo de La cerise sur le maillot : prendre soin de soi et de son corps tout en se faisant plaisir. Exit le régime, place au rééquilbrage alimentaire ! L'...

Date de sortie: 2018-09-13 Genre:Cuisine et vin 5,99 €

Avec Cocottes classiques faciles, découvrez tous les secrets de la cocotte-minute à travers 12 recettes emblématiques du répertoire traditionnel français : Pot-au-feu Boeuf bourguignon Blanquette de veau Coq au vin Porc salé aux lentilles Osso Buco Poulet basquaise Cassoulet léger de canard Lapin sauté chasseur Souris d'agneau printanière Ratatouille Salade de pois chiches

Date de sortie: 2013-10-10 Genre:Cuisine et vin 2,99 €

Le meilleur de ma cuisine à la Plancha. Ce livre est la compilation de mes meilleures recettes de cuisine à la plancha. Depuis 10 années je partage sur la toile mes aventures culinaires avec la plancha, un appareil de cuisson qui se veut l’alternative du barbecue, sans en avoir les défauts. Cuisiner à la plancha, c’est raconter une histoire, partager de bons moments, c’est aimer. Dans ce livre, vous trouverez : les techniques pour mariner, cuire, les crustacés, les poissons, les vian...

Date de sortie: 2016-01-18 14,99 €

140 recettes faciles et gourmandes pour tous les jours ! Vous êtes gourmands mais la cuisine n'est pas votre point fort ? Vous fondez devant un tiramisu mais n'avez jamais osé en préparer un de vos blanches mains ? Ce livre va vous réconcilier avec la cuisine ! Samoussa, soupe maison aux 7 légumes, tomates farcies au chèvre chaud, piperade, tartare aux deux saumons et au gingembre, magret de canard à l'orange, carottes au lait de coco et au piment, riz au lait aux noisettes... Régalez-vo...

Date de sortie: 2012-06-21 Genre:Cuisine et vin 1,99 €

Retrouvez enfin le premier livre de Roxane, la star de la chaîne youtube L'Atelier de Roxane , qui met des étoiles plein les yeux aux petits et grands gourmands avec ses recettes originales et colorées à préparer en famille. Roxane vous invite dans son univers sucré, girly et un brin décalé. Avec ses 60 recettes, dont quelques recettes emblématiques reprises de ses meilleures vidéos comme le rainbow cake ou le cookie pizza, et plus de 40 recettes inédites, Roxane vous propose de réal...

Date de sortie: 2017-10-26 Genre:Cuisine et vin 10,99 €

Découvrez plus de 50 recettes authentiques, avec du caractère, à partager autour d'une plancha ou d'un barbecue. Des plats généreux, simples, faits pour l'amitié et les bons moments, qui respectent toujours le produit sans le dénaturer : ribs de porc au gingembre, brochettes de poulet teriyaki, lard moelleux laqué, brochettes de saumon au poivre, langoustines grillées au pamplemousse, camembert au calvados, brochettes de guimauves au chocolat... Sans oublier les indispensables marinades...

Date de sortie: 2012-08-16 8,99 €