Livres les plus populaires en France●Occasions spéciales

Méthode de conservation millénaire, le fumage est une technique ancestrale qui permet de donner un goût exquis et une tendreté sans pareille aux aliments. C’est aussi une façon rassembleuse de cuisiner qui demande de la minutie et de la patience, mais surtout une passion sans bornes pour la bonne nourriture. La communauté Maître Fumeur qui s’est bâtie sur le Web est un lieu accueillant où tous peuvent apprendre et se sentir libres de poser leurs questions sans jugement. Ce livre est...

Date de sortie: 2021-06-14 Genre:Cuisine et vin 14,99 €

Nouvelles éditions 2013 : Nouvelles recettes encore plus festives et toutes illustrées, 145 pages pour faire plaisir à vos invités et leurs proposer des produits d'exceptions : Amuse bouche, Saumon, Verrines, Fois gras, Lotte, Saint-Jacques, Chapon, Pintade, et j'en oublie. Bien entendu une grande partie est consacré aux desserts : Buches, mignardises. Ce livre est idéal pour Noël, Jour de l'an, Pâques et toutes occasions festives...

Date de sortie: 2011-07-24 0,99 €

Découvrez 100 recettes de fête salées et sucrées. A la fois simples et originales, ces recettes de fête feront le bonheur de vos convives ! Que ce soit à Noël, au réveillon, à un anniversaire ou un mariage, vous pourrez composer un menu appétissant pour le plaisir de tous.

Date de sortie: 2011-11-09 Genre:Cuisine et vin 3,99 €

Vous trouverez 230 recettes de salades repas, des verrines aussi belles que bonnes, de quoi faire des grillades party avec la famille et les amis et pour terminer le repas de belles glaces maison aux fruits d'été, si après ça vous ne passez pas de belles vacances. Ce livre contient les livres Verrines, Salades, Barbecue et Glaces disponible individuellement. Livre illustré

Date de sortie: 2011-06-23 0,99 €

Retrouvez dans le Tome XVIII Recettes de Cuisine Traditionnelle de foie gras, les vrais recettes originales de terrines, mousses et escalopes... L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes. Certaines recettes sont illustrées et annotées. Note sur l'édition : Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de...

Date de sortie: 2013-11-19 0,99 €

Découvrez près de 100 recettes salées et sucrées de saison. Dégustez ces bons petits plats aux saveurs d'automne et réalisez des recettes équilibrées pleines d'arômes. Impressionnez famille et amis avec le charme de la cuisine automnale.

Date de sortie: 2011-11-03 1,99 €

Les fêtes de Noël et du Jour de l'an sont l'occasion de réunir toutes la famille autour d'une bonne table, Je vous propose 4 menus en 23 recettes pour être sur de régaler vos invités. Toutes les recettes des menus sont illustrées et contiennent : Cocktail Amuses Bouches Entrèe Plat Dessert. En bonus 3 recettes de mignardises à servir avec le café.

Date de sortie: 2012-09-05 0,99 €

Ce magnifique livre de recette pour les fêtes regroupe pas moins que quatre livres originaux pour des agapes placées sous le signe de la convivialité du goût et de l'amitié. Recueil regroupant les livres : Cocktails et punchs, Canapés, Toast et amuses bouches, Livres des fêtes, Chocolats. 250 recettes, livre illustré.

Date de sortie: 2011-07-24 0,99 €

Riche en fibres, en minéraux et en vitamines, le poireau est un allié indispensable pour traverser l’hiver en pleine forme ! Savoureux, très bon marché, il saura se faire apprécier des gastronomes et des économes. Nous vous proposons 10 recettes, classiques ou innovantes, autour de ce légume traditionnel et emblématique de la cuisine française.

Date de sortie: 2011-12-13 0,99 €

À l’approche des fêtes, nous vous avons concocté 3 menus gourmands qui s’adaptent à toutes les bourses et à toutes les envies. Notre menu « chic » met à l’honneur les produits traditionnels de Noël : foie gras, poissons fumés et canard. Le menu « économique » réussit à allier le plaisir de partager et de manger de bons produits… sans vous ruiner ! Quant au menu « famille nombreuse », il vous inspirera pour régaler vos nombreux con...

Date de sortie: 2011-11-27 1,49 €

À elles seules, les tomates représentent l’été dans nos assiettes. Elles sont le signe que les beaux jours arrivent, avec leur lot de pic-nics, de barbecues et de déjeuners au jardin. Que de promesses et de délices en perspective ! Les différentes variétés de tomates nous permettent d’imaginer une multitude de recettes, nous avons sélectionné nos 10 coups de cœur pour mettre en avant cet ingrédient fabuleux.

Date de sortie: 2012-05-14 0,99 €

Description du livre Quelques jours à Londres, une virée au Pays de Galles ou une visite des Highlands d’Ecosse ? Le créateur de la célèbre méthode Assimil a conçu pour vous le compagnon moderne et indispensable de votre week-end ou séjour en Grande-Bretagne. °Initiation à la langue : 21 leçons d’anglais °Les phrases et les mots indispensables °Toute la prononciation °Toutes les situations du voyage

Date de sortie: 2014-01-06 3,99 €

Ce livre vous fait découvrir la cuisine contemporaine du sud, une cuisine saine, légère, parfumée, avec les produits phares de la régions. Vous y trouverez ces recettes et bien d'autres encore : Sorbet tomate Basilic Terrine d'aubergines au chèvre Carpaccio de tomates rouge aux fleurs Aubergine farcie de taboulé piquant à l'abricot Tour d’aubergine aux poivrons et mozzarella Cabillaud aux oignons et au pastis Financier à la figue et compotée d’abricots Fruits d’été en gelée de...

Date de sortie: 2013-06-20 0,99 €

Comment s’y prendre pour cuisiner au quotidien en réduisant au maximum les emballages ? Comment consommer autrement afin de respecter à la fois son corps et la planète ? Découvrez dans ce livre : plus de 90 recettes simples et savoureuses pour cuisiner local et de saison, une liste de courses optimisée, des conseils concrets pour changer tous ces petits réflexes qui génèrent des déchets non recyclables en cuisine, un nouveau mode de vie, simple et écolo ! Un véritable guide pratique...

Date de sortie: 2017-08-25 4,99 €

Le bon plan pour mieux s’organiser, ne pas gaspiller et se régaler ! Vous êtes plutôt purée de potimarron aux oignons rouges, soupe de carottes épices et lait d’amande, tartare de thon coco-coriandre, saumon grillé sauce kiwi, salade de pâtes et bœuf façon thaï ou poires au miel et à la fève tonka ? Amateurs de bonne cuisine, vous allez bien manger et passer de bonnes soirées ! Avec ce livre en main, vous n’aurez plus qu’à vous laisser guider et savourer ! Un ouvrage qui ra...

Date de sortie: 2017-04-06 Genre:Cuisine et vin 4,99 €

Chéri, qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Au moment d’aller faire ses courses ou de préparer le dîner, c’est toujours le même casse-tête. Avec la collection « Au menu cette semaine », découvrez un menu original, ses recettes et sa liste de courses. Un vrai gain de temps et la garantie de manger une cuisine variée. Simplifiez-vous la vie !

Date de sortie: 2011-05-23 1,49 €

'Every bookshelf needs this - it's Italian food, but not as you know it' The Times Jamie returns to cooking the food he loves the most, getting right to heart of the Italian kitchen in his ultimate go-to Italian cookbook. He shows you that truly authentic Italian cooking is simple, beautiful and achievable. Find all of the recipes from Jamie's Channel 4 hit-series Jamie Cooks Italy , and many more inside this book. _____________ This wonderful, best-ever collection of recipes, deliver on big fla...

Date de sortie: 2018-08-09 Genre:Cuisine et vin 17,99 €

COOK UP THE ULTIMATE CHRISTMAS FEAST WITH JAMIE'S CHRISTMAS COOKBOOK Jamie's got you covered with his ultimate festive guide - from mouth-watering classics to tasty veggie alternatives, this is the perfect gift for anyone hosting Christmas which they'll come back to year after year 'A 400-page-plus volume featuring recipes that will become your go-tos for the festive period and beyond' INDEPENDENT ______ With classic recipes for every part of Christmas dinner, veggie alternatives, clever ways to...

Date de sortie: 2016-10-20 Genre:Cuisine et vin 17,99 €

Chéri, qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Au moment d’aller faire ses courses ou de préparer le dîner, c’est toujours le même casse-tête. Avec la collection « Au menu cette semaine », découvrez un menu original, ses recettes et sa liste de courses. Un vrai gain de temps et la garantie de manger une cuisine variée. Simplifiez-vous la vie !

Date de sortie: 2011-05-23 1,49 €

THE SUNDAY TIMES BESTSELLER 'For bung-it-in-the-oven cooks everywhere, this is a must-have book: Diana Henry has a genius for flavour.' - Nigella Lawson - The Sunday Times Best Cookbooks of the Year 'This might be Henry's most useful book yet, which is saying something.' - The Sunday Times - Guardian 's Best Cookbooks and Food Writing of the Year 'The shining star is Diana Henry's From the Oven to the Table , in which she faultlessly delivers highly achievable, boldly flavoured dishes.' - Meera ...

Date de sortie: 2019-09-19 Genre:Cuisine et vin 8,99 €

Chéri, qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Au moment d’aller faire ses courses ou de préparer le dîner, c’est toujours le même casse-tête. Avec la collection « Au menu cette semaine », découvrez un menu original, ses recettes et sa liste de courses. Un vrai gain de temps et la garantie de manger une cuisine variée. Simplifiez-vous la vie !

Date de sortie: 2011-05-23 Genre:Cuisine et vin 1,49 €

Chéri, qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Au moment d’aller faire ses courses ou de préparer le dîner, c’est toujours le même casse-tête. Avec la collection « Au menu cette semaine », découvrez un menu original, ses recettes et sa liste de courses. Un vrai gain de temps et la garantie de manger une cuisine variée. Simplifiez-vous la vie !

Date de sortie: 2011-04-22 Genre:Cuisine et vin 1,49 €

À toutes les recettes qui ont fait sa réputation et les délices de ses convives, Guy Savoy ajoute aujourd’hui la plus chère à son coeur et à son âme : celle qui lui permet de savourer chaque moment de la vie. Pour la mettre au point avant de vous la servir dans ces pages, il a mélangé des ingrédients qui font le sel de sa profession de cuisinier. Il se souvient de ses 5 ans, où, le regard déjà gourmand, il a découvert la magie de son métier en façonnant avec sa mère ses premi...

Date de sortie: 2015-03-18 Genre:Cuisine et vin 13,99 €

Un livre de recette de fêtes que j'ai voulu simple, toutes les recettes sont abordables par tout amateur et amatrice de bonne cuisine qui à envie de régaler ses invités. Les fêtes sont un moment familial, gourmands, et surtout de partage, dans ce livre il y a de quoi ravir grands et petits. Bonnes fêtes à toutes et tous.

Date de sortie: 2014-11-10 2,99 €

Chéri, qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Au moment d’aller faire ses courses ou de préparer le dîner, c’est toujours le même casse-tête. Avec la collection « Au menu cette semaine », découvrez un menu original, ses recettes et sa liste de courses. Un vrai gain de temps et la garantie de manger une cuisine variée. Simplifiez-vous la vie !

Date de sortie: 2011-05-23 1,49 €

Traditional African American cuisine, also called soul food, embodies numerous cultural legacies and is known for being rich and flavorful. While certain soul food items are high in fat, sodium, and added sugar, numerous other dishes are packed with nutrient-dense foods like leafy greens and legumes. Thus, it's easy to make a nourishing soul food plate by focusing on certain dishes over others. Furthermore, adjusting your cooking methods and making ingredient swaps can make your favorite soul fo...

Date de sortie: 2021-08-04 2,99 €

Bring friends and family around the table with Jamie's brand-new cookbook, TOGETHER - a joyous celebration of incredible food to share THE NO. 1 SUNDAY TIMES BESTSELLER, INCLUDING RECIPES FROM JAMIE'S HIT CHANNEL 4 TV SHOW 'All about feeding the people you love' Independent 'A book that will keep you in recipes for years to come . You get an awful lot for your money - some pages have two simple recipes, both with pictures - and everything is easy to make' Sunday Telegraph ________ Being with our...

Date de sortie: 2021-09-02 Genre:Cuisine et vin 17,99 €

Pour se régaler et se faire du bien tout en respectant la planète ! L'impact écologique de la cuisine est énorme puisque c'est la source majeure des déchets que nous produisons chez nous. Engagez-vous au quotidien et adoptez une façon de cuisiner éco-responsable, éthique et durable, pour limiter votre empreinte sur la planète. Plus qu'un livre de cuisine, un guide ultra-complet avec des centaines d'astuces, des recettes et des planches infographiques. Un ouvrage construit en 5 parties :...

Date de sortie: 2019-02-13 14,99 €

Glorious - and easy - meals, snacks and treats that put the joy back into Christmas cooking. 'What comes out of your kitchen means more than anything from a shop ever will. The satisfaction of the season can stem from the stove.' With her no-nonsense approach and inspirational ideas, combined with reassuring advice and easy-to-follow, reliable recipes, Nigella Christmas is guaranteed to bring comfort and joy, and make sure the season of good will stays that way. Here is everything you need to ma...

Date de sortie: 2011-09-30 Genre:Cuisine et vin 17,99 €

Chéri, qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Au moment d’aller faire ses courses ou de préparer le dîner, c’est toujours le même casse-tête. Avec la collection « Au menu cette semaine », découvrez un menu original, ses recettes et sa liste de courses. Un vrai gain de temps et la garantie de manger une cuisine variée. Simplifiez-vous la vie !

Date de sortie: 2011-05-23 1,49 €

Youtuber and actress Tanya Burr is back with her very first cookbook, sharing her passion for baking and all her favourite recipes. As well as cakes and bakes, readers will love Tanya's delicious and simple puddings, loaves and pastries. From everyday staple bakes to sweet treats for special occasions, Tanya's got the perfect recipe, every time, including: - Tanya's Ultimate Celebration Cake - Banoffee Pie - Salted Caramel Cheesecake - Rhubarb and Custard Muffins - Earl Grey Tea Loaf - Tanya's N...

Date de sortie: 2016-06-30 Genre:Cuisine et vin 14,99 €

'Our first lady of food.' The Irish Independent 'It's time to clear the kitchen shelves of all those glossy cookbooks you never open and make way for the Ballymaloe Cookery Course - it's the only one you'll need from now on.' The English Home Ballymaloe is one of the world's best cookery schools and Darina Allen, its co-founder and main teacher, is in a league of her own. Every student who has gone through her school has begged her to write down her recipes and thoughts, tips and shortcuts, and ...

Date de sortie: 2018-11-05 Genre:Cuisine et vin 22,99 €

'The cookbook we all need this year' WOMAN & HOME 'Showstoppers and classic baking for every occasion' SUNDAY TIMES 'Delicious' Times 'Let Nadiya fill your kitchen with pure joy' Woman & Home ___________ Our beloved Bake-Off winner has created your ultimate baking cookbook to help you conquer cakes, biscuits, traybakes, tarts and pies, showstopping desserts, breads, savoury bakes, and even 'no-bake' bakes - all with her signature mouth-watering twists. Some of Nadiya's deliciously easy r...

Date de sortie: 2020-09-03 Genre:Cuisine et vin 14,99 €

40 RECETTES ET 5 DÉCORS DE TABLE À RÉALISER !   L’heure des fêtes arrive à grands pas ! C’est le moment de retrouver ses proches et de se détendre… jusqu’à ce que survienne la question du menu, l’inévitable casse-tête de Noël.   Pour aborder ce moment sans pression, composez votre menu en choisissant parmi les 40 recettes de cet ouvrage, de l’apéritif au dessert : foie gras maison aux abricots, médaillon de veau aux groseilles, demi-langoustes rôties au lard, r...

Date de sortie: 2019-10-09 Genre:Cuisine et vin 8,99 €

#1 New York Times Bestseller Following the launch of her #1 New York Times bestselling cookbook, Magnolia Table, and seeing her family’s own sacred dishes being served at other families’ tables across the country, Joanna Gaines gained a deeper commitment to the value of food being shared. This insight inspired Joanna to get back in the kitchen and start from scratch, pushing herself beyond her comfort zone to develop new recipes for her family, and yours, to gather around. Magnolia Table, Vo...

Date de sortie: 2020-04-07 Genre:Cuisine et vin 19,99 €

More than 100 fun food-crafting ideas that will engage, delight, and amaze kids - from actress, entrepreneur, and mom, Sarah Michelle Gellar, and former Martha Stewart Living editor Gia Russo. Why stop with making basic brownies? Why not put them on a stick and decorate them? Why not take boring broccoli and turn it into a yummy cheese muffin instead? Sarah Michelle Gellar learned quickly that to get her kids to be adventurous with food, she had to involve them in preparing it. She wanted that p...

Date de sortie: 2017-04-04 Genre:Cuisine et vin 12,99 €

Les cocottes sont revenues sur le devant de la scène culinaire, après 3 décennies passées dans les greniers de nos grands mères. Elles sont devenues le symbole de la simplicité et de l’authenticité. Outre ce côté rassurant et réconfortant, la cuisson en cocotte offre de nombreux avantages : peu de matières grasses, peu de préparation et une cuisson tout en douceur. Les ingrédients vont en effet cuire à l’étouffée, dans leur jus, et conserver ainsi leurs saveurs. Aut...

Date de sortie: 2014-12-02 Genre:Cuisine et vin 1,49 €

Join one of the world’s greatest chefs in his most personal book yet, as Jean-Georges Vongerichten shares his favorite casual recipes in Home Cooking with Jean-Georges.   Though he helms a worldwide restaurant empire—with locations in New York, Las Vegas, London, Paris, and Shanghai—Jean-Georges counts his greatest joy in life as family first, then food. In Home Cooking with Jean-Georges, he brings readers into his weekend home, where he cooks simple, delicious dishes that leave him p...

Date de sortie: 2011-11-01 10,99 €

Le fumage, c’est une méthode de cuisson ancestrale qui procure un goût unique aux aliments. Mais il n’y a pas que le résultat qui compte : le processus est tout aussi intéressant ! Pour moi, le fumage est avant tout une occasion d’arrêter le temps et de se rassembler autour d’un feu, pour éventuellement partager le fruit de nos efforts avec les êtres qui nous sont chers. À la suite du succès du tome 1, j’ai fait appel à ma créativité pour vous proposer 85 nouvelles recettes...

Date de sortie: 2021-06-16 Genre:Cuisine et vin 14,99 €

Winner of the Guild of Food Writers' Award for Best First Book, the Julia Child Award, the IACP Best Cookbook of the Year Award and a James Beard Foundation Book Award 'Richard is a master of his craft...ultra user-friendly... it might change the way you look at bread forever' Sunday Telegraph 'Once you've mastered the technique, it's child's play' Tony Turnbull, The Times 'An essential tome' Tom Parker Bowles Richard Bertinet is renowned for his revolutionary and inspirational approach to bread...

Date de sortie: 2019-03-11 Genre:Cuisine et vin 3,99 €

Que vous soyez adepte de grands classiques ou friand de nouveautés, ce livre vous propose de nombreuses idées pour réaliser vos menus de fêtes. Découvrez 100 recettes pour épater votre famille et vos amis lors des grandes occasions ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies.

Date de sortie: 2017-11-07 2,99 €

From lifestyle and fashion icon Lauren Conrad—#1 New York Times bestselling author of Lauren Conrad Style and Lauren Conrad Beauty—comes her dazzling and essential guide to entertaining, filled with an inspiring array of lifestyle tips and personal stories and lavishly illustrated with dozens of color photographs throughout. Now that Lauren Conrad has gotten everyone all dressed up and looking their most beautiful, she gives them somewhere to go in this must-have guide to entertaining. Showc...

Date de sortie: 2016-03-29 Genre:Cuisine et vin 14,99 €

Rediscover the classic book that launched a thousand cupcakes. 'This is for those days or evenings when you want to usher a little something out of the kitchen that makes you thrill at the sheer pleasure you've conjured up.' The classic baking bible by Nigella Lawson. This is the book that helped the world rediscover the joys of baking and kick-started the cupcake revolution, from cake shops around the country to The Great British Bake Off. How To Be a Domestic Goddess is not about being a godde...

Date de sortie: 2012-03-13 Genre:Cuisine et vin 17,99 €

In An Everlasting Meal, Tamar Adler has written a book that “reads less like a cookbook than like a recipe for a delicious life” ( New York magazine). In this meditation on cooking and eating, Tamar Adler weaves philosophy and instruction into approachable lessons on feeding ourselves well. An Everlasting Meal demonstrates the implicit frugality in cooking. In essays on forgotten skills such as boiling, suggestions for what to do when cooking seems like a chore, and strategies for preparing,...

Date de sortie: 2011-10-18 Genre:Cuisine et vin 12,99 €

New York Times Bestseller Named one of the Best Cookbooks of the Year by the  Chicago Tribune, New York Times, Boston Globe, San Francisco Chronicle, Atlanta Journal-Constitution, Houston Chronicle, Esquire, GQ, Eater , and more Named one of the Best Cookbooks to Give as Gifts by  Food & Wine, Bon Appétit, Esquire, Field & Stream, New York Magazine’s The Strategist, The Daily Beast, Eater, Vogue, Business Insider, GQ, Epicurious , and more “An indispensable manual for...

Date de sortie: 2018-10-16 Genre:Cuisine et vin 16,99 €

Discover super-indulgent, show-stopping food for the weekend with Jamie Oliver, featuring the very best recipes from the hugely popular Channel 4 TV series Friday Night Feast - back on our screens this December! With behind-the-scenes action shots of the famous café on Southend pier, Jamie is beside the seaside, cooking and eating fantastic food, along with his celebrity guests. It'll be that 'love at first bite' feeling when you treat your family and friends to: · FEARNE COTTON's Mexican fish...

Date de sortie: 2018-11-15 Genre:Cuisine et vin 14,99 €

Revered as a chef throughout the culinary world, Simon Rogan has a brilliant reputation for artistry, innovation and excellence, and is renowned for the talent, vision and clarity of ethos he brings to his different restaurants. Simon is the chef and restaurateur of L’Enclume, the two-Michelin-star restaurant in Cumbria which has won The Good Food Guide’s Best Restaurant for the past four years. He was a winner on BBC2’s Great British Menu and a mentor on MasterChef, and is the winner of G...

Date de sortie: 2018-09-06 Genre:Cuisine et vin 26,99 €

The best of French Bistro cooking--simple yet sophisticated tastes--by the owner and chef of the celebrated New York restaurant. Buvette will celebrate and capitalize on the trend of informal eating and simple entertaining, but with delicious flair. Jody Williams, owner of Buvette restaurant, shows the home cook how to create casual, polished meals without spending a lot of money or time. She has a certain aesthetic that is a combination of Italian and French bistro cooking in that she uses soph...

Date de sortie: 2014-04-22 Genre:Cuisine et vin 4,49 €

Bakerella is the force behind the worldwide sensation that is cake pops and now she's back for the holidays. Here, she celebrates the holiday season with more than twenty winter-themed cake pop creations including adorable Christmas trees, sweet Santas, tiny gingerbread houses, snowflakes and many more. These cute and clever designs include step-by-step instructions and plenty of Bakerella's expert guidance, giving you the skills to make and decorate them like a professional. Follow Bake...

Date de sortie: 2012-10-12 7,99 €

'As reliably mouthwatering as ever' Time Out Discover Nigella's deliciously irresistible tastes of summer. Forever Summer is packed with enticing summery recipes to be eaten at any time. Innovative, versatile, and delicious - recipes range from scrumptious Italian antipasti and Greek mezze to Spanish dishes, from barbecues to beach picnics, from Moroccan roast lamb to Mauritian prawn curry , from the strawberries-and-cream feel of an English summer afternoon to Indian-summer evenings at home. An...

Date de sortie: 2012-03-13 Genre:Cuisine et vin 12,99 €