Livros mais populares no Brasil●Métodos

Neste novo livro, Rita Lobo apresenta 60 receitas e todas as dicas, técnicas culinárias e truques de economia doméstica da temporada de b ásicos do programa Cozinha Prática, do GNT. Um curso de culinária em 13 capítulos muit o bem explicados e ilustrados. Conhece alguém que ainda foge do fogão? Essa pessoa é você? Este livro pode mudar a sua vida. #Desgourmetiza, bem!

Data de lançamento: 2016-01-01 R$ 44,90

Nos dias de hoje, diante de uma vida atribulada, as pessoas pensam cada vez mais em comida, embora dediquem cada vez menos tempo ao preparo de suas refeições. Preocupam-se com a quantidade de calorias ingeridas e com a qualidade dos ingredientes, mas reservam mais horas para assistir aos programas de culinária na TV do que efetivamente passam dentro da cozinha. E enchem a despensa com produtos industrializados supostamente “saudáveis”. Nesse cenário tão contraditório, o escritor Micha...

Data de lançamento: 2014-07-01 R$ 47,90

Mora sozinho e quer comer melhor? Rita Lobo ensina você a vencer os obstáculos da cozinha para um, sem precisar cozinhar do zero a cada refeição. Além de receitas saborosas e muitas técnicas culinárias, este livro traz soluções incríveis para a sua rotina: tem receita em uma panela só, tem uma aula completa de pê-efe, tem dicas desde a lista de compras até a hora de lavar a louça. Sem nem perceber, você vai ficar craque em planejamento. Vai aprender a armazenar, congelar e aprovei...

Data de lançamento: 2019-08-21 R$ 57,90

Através da prática do jejum intermitente tenha o corpo que deseja sem as exigências de uma "dieta" rigorosa. Um guia prático para iniciar o jejum intermitente! O jejum intermitente é uma prática usada há milhares de anos pela espécie humana como meio de alcançar um nível de consciência mais elevado ou de comunicar com um poder superior. Mais recentemente, no entanto, vem ganhando novos adeptos graças à sua capacidade de ajudar as pessoas a perder peso, permitindo-lhes, além disso a...

Data de lançamento: 2018-02-17 R$ 10,90

Livro de Receitas Pobres em Hidratos de Carbono O Livro de Receitas Pobres em Hidratos de Carbono vem com um PRESENTE DESCARREGÁVEL durante um PERÍODO DE TEMPO LIMITADO APENAS! INCLUI mais de 25 Receitas que TEM de experimentar, e que deixarão as suas papilas gustativas a formigar de EXCITAÇÃO!!  Procura receitas deliciosas pobres em hidratos de carbono para perder peso? Este livro de receitas simples e fácil tem receitas passo-a-passo pobres em hidratos de carbono que lhe permitirão...

Data de lançamento: 2017-07-25 R$ 9,90

Chef profissional é essencial para qualquer chef que deseje aprender e aperfeiçoar suas técnicas. Essa bíblia dos chefs reflete, como poucas obras, a forma como as pessoas cozinham e comem, e ainda procura discutir uma vasta gama de assuntos, que vão de uma análise do trabalho do chef a capítulos específicos sobre molhos, sopas, carnes, vegetais, grãos, café da manhã, bolos, pães etc., de receitas simples a preparações mais sofisticadas. O livro inclui informações essenciais sobr...

Data de lançamento: 2017-11-01 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 249,90

Há uma crença na cultura gastronômica ocidental de que comida sem leite e sem manteiga não é saborosa. Este livro prova, justamente, que essa tese não se sustenta. Ao oferecer 100 receitas elaboradas sem nenhum traço de leite e derivados, a autora convida o leitor a abandonar os velhos costumes e usufruir de uma grande e vital variedade de pratos deliciosos de culturas diversas, como a mediterrânea, a sírio-libanesa, a germânica, a japonesa, a portuguesa, entre outras. Há aqui receita...

Data de lançamento: 2012-08-02 R$ 32,90

Este livro é dedicado aos estudantes morando em repúblicas, aos solteirões vivendo sozinhos, aos recém-casados e, particularmente, àqueles que nunca cozinharam nada na vida. As pessoas acostumadas a se alimentarem de congelados, desperdiçando comida por não saberem aproveitá-la, encontrarão receitas fáceis e bem explicadas, desde uma simples omelete até uma suculenta feijoada; desde um simples molho até um prato mais sofisticado. Pratos com carnes, peixes, aves, massas, além de doce...

Data de lançamento: 2013-06-12 R$ 42,90

Descrição do livro: Você gostaria de mudar a sua vida? Você quer se tornar uma pessoa mais saudável, aproveitando uma nova vida e melhor? Então, meu amigo, você veio para o lugar certo! Está quase para descobrir uma dieta maravilhosa e muito saudável, que tem mudado a vida de muitas pessoas. Estamos falando da dieta cetogênica, um estilo de vida que hipnotizará e transformará você em uma nova pessoa em pouco tempo. A dieta cetogênica é especial, pois permite você comer uma grande...

Data de lançamento: 2017-09-05 R$ 9,90

Além de ter as melhores receitas do canal Churrasqueadas, este livro é prático e um verdadeiro auxiliar para todos os churrasqueiros, desde os iniciantes até os mais experientes. Aqui, José Almiro de Morais vai mostrar a você tudo o que precisa para fazer um excelente churrasco: os melhores cortes, as receitas mais saborosas e as dicas mais proveitosas para fazer aquilo que você gosta e impressionar!

Data de lançamento: 2018-11-15 R$ 47,90

A família Wessel está no Brasil há mais de 50 anos,depois de gerações no ramo das carnes. Mas foi aqui que aprendeu a melhor maneira de servir a carne: no churrasco. Nesta nova edição de Churrasco - dando nome aos bois o autor traz várias novidades diferentes e surpreendentes. Tem até churrasco terminado em forno de microondas. Não acredita? Então experimente!

Data de lançamento: 2012-05-11 R$ 17,90

A Air Fryer é um dos melhores aparelhos a ser à sua cozinha. Com ela será mais fácil ter uma ótima refeição à mesa e ainda ficar satisfeito. Pois, melhor do que gastar todo o seu dinheiro em Fast Foods, quando você está sem tempo ou energia para fazer sua própria refeição, é descobrir que a Air Fryer pode atender suas necessidades te proporcionando uma refeição fantástica que você irá amar. Este livro vai te ajudar a aprender mais sobre a Air Fryer. Você vai adorar descobrir,...

Data de lançamento: 2017-07-19 R$ 17,90

Se você quer aprender uma maneira legal de preparar sua comida, você está no lugar certo! Dese-me apresentar a técnica Sous Vide de cozimento à vácuo! Você irá descobrir algumas formas de cozinhar assim como:  Capítulo 1- As Vantagens do Cozimento à Vácuo Capítulo 2 – Ferramentas Necessárias Capítulo 3 – Entendendo o Método Usado no Livro Capítulo 4 – Receitas Você não precisa ir a restaurantes caros para comer comidas perfeitas. Se você é um entusiasta na té...

Data de lançamento: 2018-06-30 R$ 12,90

Não precisa ser um mágico para cozinhar! Neste livro, Gisele Souza, uma das blogueiras de gastronomia mais famosas da internet, com mais de 2,5 milhões de fãs só no Facebook, revela truques e receitas que ninguém nunca te contou, mas que são mais simples do que parecem. Com essas dicas e as receitas deste livro, você pode tirar um coelho da cartola na cozinha a qualquer momento. Cozinhar bem não é mágica; é truque. E com muita fome e criatividade, qualquer um pode fazer "mágica&...

Data de lançamento: 2016-01-25 R$ 19,90

Além de conservar o sabor e o valor nutritivo dos alimentos, a panela de pressão facilita o seu dia a dia preparando com rapidez pratos deliciosos, principalmente as carnes e os grãos, que demoram a cozinhar em panelas comuns. Por isso, nada melhor do que dispor de receitas gostosas e variadas, mas que também sejam práticas. Você encontrará neste livro um pouco de tudo: pratos com carne, sopa, arroz, e acredite, até massa para fazer na panela de pressão. Tais receitas provam que nem sem...

Data de lançamento: 2017-09-18 R$ 4,90

From Baking with the Cake Boss and Cake Boss : this collection of ten mouthwatering cookie recipes will bring the perfect amount of sweetness to any occasion. Buddy Valastro makes cookies that are as delicious as his famous cakes. With this collection of ten perfect cookie recipes—complete with hassle-free, easy-to-follow directions and beautiful photographs—you’ll find your favorite recipes. Here are classics, like Chocolate Chip Cookies, Biscotti, and Chocolate Brownie Clusters, and holi...

Data de lançamento: 2012-11-06 R$ 9,90

El origen del asado se confunde con los orígenes de la humanidad. Asar la carne marca un hito en la historia del hombre, cuando da el paso gigantesco de cocinar, exponiendo a la acción del fuego sus alimentos y transformando lo crudo en lo cocido. Asar es el modo más primitivo de concretar esa transformación. De todas formas, nada va a convencer a los argentinos de que el asado no es un genuino invento de nuestros gauchos en la vastedad de las pampas. Este libro nos descubre todos sus secret...

Data de lançamento: 2010-01-04 R$ 9,90

Buddy Valastro, master baker and star of the TLC smash hit Cake Boss and Food Network’s Buddy vs. Duff , shares everything a home cook needs to know about baking—from the fundamentals of mixing, rolling, and kneading to the secrets of cake construction and decoration—with this accessible and fun recipe collection and step-by-step how-to guide. For beginning home cooks, seasoned bakers, and even some professionals looking to pick up a trick or two, Baking with the Cake Boss effortlessly and...

Data de lançamento: 2011-11-01 R$ 109,90

As boas histórias são aquelas que carregam aromas e sabores de panelas, de lugares, de ingredientes e de momentos. São histórias assim que perpassam os cinco capítulos e as 512 receitas de Básico , quinto livro da chef Ana Luiza Trajano e primeiro do Instituto Brasil a Gosto. Um volume que faz um convite à manutenção da autêntica culinária brasileira dentro das casas. Um volume que faz uma intimação à memória afetiva para que as chamas dos fogões sejam acesas no resgate de pratos...

Data de lançamento: 2017-12-15 R$ 57,90

*More than 1 million copies sold * New York Times bestseller * Winner of the James Beard Award and multiple IACP Cookbook Awards * Available as a Netflix series * Transform how you prep, cook, and think about food with this visionary master class in cooking by Samin Nosrat that distills decades of professional experience into just four simple elements—from the woman declared “America’s next great cooking teacher” by Alice Waters. Featuring more than 100 recipes from Samin and more than 1...

Data de lançamento: 2017-04-25 R$ 94,90

NEW YORK TIMES BESTSELLER Jamie Oliver--one of the bestselling cookbook authors of all time--is back with a bang. Focusing on incredible combinations of just five ingredients, he's created 130 brand-new recipes that you can cook up at home, any day of the week. From salads, pasta, chicken, and fish to exciting ways with vegetables, rice and noodles, beef, pork, and lamb, plus a bonus chapter of sweet treats, Jamie's got all the bases covered. This is about maximum flavor with minimum fuss, lots ...

Data de lançamento: 2019-01-08 R$ 94,90

Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente. Neste livro você vai encontrar carnes, massas e acompanhamentos, tudo feito no forno com o máximo de praticidade. Com a falta de tempo de hoje em dia, o mais importante é escolher receitas cujo preparo não nos ocupe demais. Estas são o nosso sonho realizado: pratos vapt-vupt, que ficam cozinhando no forno enquanto você faz outras coisas...

Data de lançamento: 2012-09-25 R$ 4,90

NEW YORK TIMES BESTSELLER •  A complete meat and brisket-cooking education from the country's most celebrated pitmaster and owner of the wildly popular Austin restaurant Franklin Barbecue. When Aaron Franklin and his wife, Stacy, opened up a small barbecue trailer on the side of an Austin, Texas, interstate in 2009, they had no idea what they’d gotten themselves into. Today, Franklin Barbecue has grown into the most popular, critically lauded, and obsessed-over barbecue joint in th...

Data de lançamento: 2015-04-07 R$ 12,90

From Baking with the Cake Boss : a collection of ten delectable cupcake and little cake recipes, including a decorating guide for creating pretty, sweet treats! Cake Boss desserts are in high demand, with fans clamoring for more of Buddy Valastro’s delicious cupcakes and little cakes. This collection of recipes includes easy-to-follow instructions, along with mouthwatering recipes for butterfly pastries, beautifully decorated cupcakes, and charming Cassatini. Stunning photographs and a helpful...

Data de lançamento: 2012-11-06 R$ 9,90

A beginner's guide to sous vide, which has been a popular cooking technique in restaurants for years, offering tender and succulent dishes cooked to perfection. Now, from the creator of Nomiku—the first affordable sous vide machine—comes this easy-to-follow cookbook that clearly illustrates how to harness the power of sous vide technology to achieve restaurant-quality dishes in the comfort of your own kitchen. Discover the stress-free way to cook a delicious (and never dry!) Thanksgiving tur...

Data de lançamento: 2016-11-01 R$ 52,90

Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente. Lanche é aquele petisco gostoso que chega para satisfazer uma fome fora de hora, ou às vezes até para substituir uma refeição. Sanduíches, tortas rápidas, lanches de forno, pão de queijo, pãezinhos de diversos tipos, o roll, um sanduíche enroladinho, e até um fantástico patê de forno para você deixar na geladeira. Mas o mais pro...

Data de lançamento: 2011-12-22 R$ 4,90

Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente. Este livro traz as mais incríveis surpresas que levam arroz: salgadinhos, como petiscos e rissoles; entradas maravilhosas, como musse de salmão e saladas; massas, como ravióli e canelone; receitas de carne, camarão, carne-seca e frango; tortas doces e salgadas, pão e uma deliciosa invenção de bolo de banana com arroz. Quem poderia imag...

Data de lançamento: 2010-03-17 R$ 4,90

Cocinar es, sin dudas, transformar los alimentos, permitir o inducir la metamorfosis de los ingredientes, propiciar esa maravillosa alquimia que comenzará entrando por los ojos, halagará nuestra nariz y nuestro paladar, y terminará satisfaciendo nuestro apetito. A partir de este concepto es que debemos entender la cocina molecular o, mejor dicho, la gastronomía molecular, que podemos definir como la relación entre la cocina y los procesos físico-químicos que tienen lugar en ella. Es decir...

Data de lançamento: 2010-03-04 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 9,90

Receitas de Comidas Alcalinas Para Você e Sua Família! Se você está tentando ficar saudável ou perder peso, então seguir uma dieta focada em alimentos alcalinos pode ser o que você precisa. Alimentos alcalinos, na grande maioria frutas e vegetais, estão entre os tipos mais saudáveis e são frequentemente associados à prevenção e tratamento de muitas doenças. Nós coletamos as mais deliciosas e bem vendidas receitas do mundo, incluindo receitas de sopas, saladas, pratos principais, a...

Data de lançamento: 2018-02-01 R$ 2,90

Classic blueberry muffins with a sweet crumb topping, savory muffins filled with tomato and goat cheese, tender buttermilk muffins dipped in cinnamon and sugar—these are recipes that you can easily prepare in less than two hours and bring fresh from oven to table.  Williams Sonoma Collection Muffins offers 40 kitchen-tested recpies, each illustrated with a full-color photograph.  In these pages, you'll find delicious  muffins flavored with fruits, nuts, and spices aliong with cr...

Data de lançamento: 2011-09-16 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 39,90

Just a century ago, cheese was still a relatively regional and European phenomenon, and cheese making techniques were limited by climate, geography, and equipment. But modern technology along with the recent artisanal renaissance has opened up the diverse, time-honored, and dynamic world of cheese to enthusiasts willing to take its humble fundamentals—milk, starters, coagulants, and salt—and transform them into complex edibles.  Artisan Cheese Making at Home is the most ambitious and co...

Data de lançamento: 2011-08-23 R$ 52,90

Já pensou em fazer drinks super interessantes para seus convidados? Torne-se um anfitrião de mão cheia com as melhores e mais inovadoras receitas de licores e drinks. As melhores receitas de bebidas com e sem álcool, quentes e frias, comuns e exóticas, passadas por várias gerações da família italiana Pante, e agora disponíveis para você. Aprenda a fazer desde um simples ponche de frutas até cervejas e licores que são vendidos no mercado por centenas de reais!

Data de lançamento: 2015-08-21 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 24,90

With its crisp, brown exterior and tender, moist interior, a roasted chicken is welcome any time of the year—and when it comes to roasting, the list of favorites goes on and on. From a mix of hearty root vegetables to a savory leg of lamb, so many dishes benefit from this simple cooking method. Williams Sonoma Collection Roasting offers more than 40 easy-to-follow recipes, including both classic favorites and fresh new ideas. With tips on preparing meat, poultry, vegetables, and more, this vol...

Data de lançamento: 2011-09-16 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 39,90

Eleven Madison Park is one of New York City's most popular fine-dining establishments, where Chef Daniel Humm marries the latest culinary techniques with classical French cuisine. Under the leadership of Executive Chef Daniel Humm and General Manager Will Guidara since 2006, the restaurant has soared to new heights and has become one of the premier dining destinations in the world. Eleven Madison Park: The Cookbook is a sumptuous tribute to the unforgettable experience of dining in the restauran...

Data de lançamento: 2012-01-16 R$ 104,90

Referência em gastronomia no Brasil, Marcos Bassi traz ao leitor suas técnicas de preparo artístico do churrasco, por meio de exposições práticas, didáticas e dinâmicas, em entrevista cedida a Chico Barbosa. Neste guia, revelam-se a trajetória e o ofício deste grande artesão da carne a um público que vai do consumidor de carnes ou churrasqueiro de fim de semana ao açougueiro ansioso por aprofundar seus domínios. Não se trata de idealizar um churrasco complexo e inatingível, com i...

Data de lançamento: 2019-08-06 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 97,90

#1  NEW YORK TIMES  BESTSELLER • Cook with confidence no matter how much experience you have in the kitchen with the help of the beloved Food Network star   “Garten has kicked things up a level, this time encouraging readers to try more ambitious recipes that are still signature Ina: warm, comforting, homey.”— Chicago Tribune   NAMED ONE OF THE BEST BOOKS OF THE YEAR BY  The New York Times Book Review  •  Food Network  •  Food & W...

Data de lançamento: 2018-10-23 R$ 22,90

Esse livro contém receitas para churrasco que farão sua boca salivar! Dicas de churrasco e ideias também estão inclusas. Alguns dos pontos chaves inclusos em "Churrasco: Livro de Deliciosas Receitas Para Churrasco" são: Todos os "pequenos" ingredientes que transformam um bom churrasco em um churrasco maravilhoso que fará com que todos desejem voltar. Uma incrível coleção de receitas para churrasco. Não há nada melhor que curtir o sol e respirar o aroma de carnes grelhadas. É um momen...

Data de lançamento: 2017-12-27 R$ 9,90

Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente. Nenhum prato principal basta por si mesmo. Sempre é preciso um acompanhamento para realçar seu sabor. Aqui estão algumas novidades, como a paçoca de cebola, a maionese de forno, o carpaccio de beterraba. E outras, como cebolas e tomates recheados, saladas, arroz, mais conhecidas mas nem por isso menos saborosas. Todas elas com um toque de...

Data de lançamento: 2011-12-26 R$ 4,90

UM GUIA ÚTIL COM RECEITAS PARA OS DIVERSOS SIGNOS, ESCRITO PELA ASTRÓLOGA E CHEF DAS CELEBRIDADES SABRA RICCI Com base em seu profundo interesse por astrologia e em seu rico repertório gastronômico, Sabra Ricci criou este esperto livro de receitas para cada signo do zodíaco. Aquele escorpiano especial em sua vida vem para jantar? Prepare o creme de chocolate ao rum, que vai agradar ao lado sensual de escorpião. Planejando um encontro com um geminiano? Tente o peixe grelhado com gengibre e ...

Data de lançamento: 2014-07-07 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 29,90

James Beard Best Chef Award Winner Master the Art of Charcuterie With Outstanding Recipes From An Award-Winning Chef You haven't become a true food-crafter until you've mastered the art of charcuterie, and who better to show you the ropes than nose-to-tail icon, Jamie Bissonnette? The New Charcuterie Cookbook features sausages, confits, salumi, pates and many other dishes for the home cook. With a wide variety of recipes, such as Banana Leaf-Wrapped Porchetta, Lebanese Lamb Sausages, Mexican Cho...

Data de lançamento: 2014-09-16 R$ 57,90

The highly anticipated complement to the New York Times bestselling Momofuku cookbook, Momofuku Milk Bar reveals the recipes for the innovative, addictive cookies, pies, cakes, ice creams, and more from the wildly popular Milk Bar bakery. Momofuku Milk Bar shares the recipes for Christina Tosi’s fantastic desserts—the now-legendary riffs on childhood flavors and down-home classics (all essentially derived from ten mother recipes)—along with the compelling narrative of the unlikely beginnin...

Data de lançamento: 2011-10-25 R$ 52,90

Ao comprar As Receitas Completas na Air Fryer para Refeições Rápidas e Saudáveis, logo ficará surpreso do quão simples realmente é servir refeições para sua família, que não somente têm um gosto magnífico; também irão melhorar sua saúde geral. Deixe todo o trabalho para a Air Fryer. Você pode roubar o crédito dos pratos deliciosos e ninguém precisa saber como você conseguiu a não ser que queira compartilhar. Essas são apenas algumas das receitas tentadoras que você logo ap...

Data de lançamento: 2021-03-12 R$ 24,90

Destinado a cursos de formação inicial e continuada, este livro é uma ótima ferramenta para os aspirantes a confeiteiros, pois com ele você vai conhecer os produtos de confeitaria e os tipos de massas utilizados, além de aprender na prática receitas de Pudim de leite, Torta suíça, Quindim, Biscoito de polvilho, Coxinha e muitas outras.

Data de lançamento: 2015-11-05 R$ 47,90

La devoción de los argentinos por la tradición de prender el fuego, limpiar la parrilla y cocinar el asado, es conocida en todo el mundo. La calidad de las carnes autóctonas y el método de cocción que las hace más sabrosas han convertido en un verdadero ritual el cocinar a la parrilla, y generalmente es el hombre el que se ocupa del tema. Pero los tiempos cambian y evolucionan las costumbres gastronómicas, por eso presentamos en este libro una amplia variedad de productos que también rea...

Data de lançamento: 2010-01-04 R$ 9,90

The complete and “charming” ( Gourmet ) collection of deliciously old-fashioned and deeply satisfying recipes from everyone’s favorite New York City cupcake bakery—Magnolia Bakery. Ever since the original Magnolia Bakery opened its doors in 1996, people have lined up day and night to satisfy their sugar cravings—and this book is Magnolia’s comprehensive guide to making all of their beloved desserts, including their home-style cupcakes, layer cakes, banana pudding, and other treats. I...

Data de lançamento: 2012-12-11 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 77,90

Mastering the art of grilling is one of the most satisfying ways to share a good meal with family and friends. Whether it's a T-bone steak, a salmon fillet, corn on the cob, or even pizza, virtually any food can be adapted to this versatile cooking technique and grilled with success. Williams Sonoma Collection Grilling offers more than 40 easy-to-follow recipes, including beloved classics and inspiring new ideas. In these pages, you’ll find grilling recipes for any occasion—from a casual bac...

Data de lançamento: 2011-09-14 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 3,90

The perfect cupcake for every occasion. Swirled and sprinkled, dipped and glazed, or otherwise fancifully decorated, cupcakes are the treats that make everyone smile. They are the star attraction for special days, such as birthdays, showers, and holidays, as well as perfect everyday goodies. In Martha Stewart’s Cupcakes , the editors of Martha Stewart Living share 175 ideas for simple to spectacular creations–with cakes, frostings, fillings, toppings, and embellishments that can be mixed and...

Data de lançamento: 2009-06-02 R$ 59,90

From brisket to steak, here’s everything you need to know about meat. This convenient ebook bundle from the revered pitmaster and  New York Times  bestselling author behind Austin's Franklin Barbecue features his already iconic books  Franklin Barbecue  and  Franklin Steak . From America's foremost barbecue authority and bestselling author Aaron Franklin comes this collection of two essential books for anyone interested in cooking meat to perfe...

Data de lançamento: 2020-04-28 R$ 84,90

Australia's bestselling cookbook author and most trusted home cook, Donna Hay, returns with a beautiful new cookbook that you'll want to use every night of the week. There are endless arguments out there for bringing more vegetables to your table - your own wellbeing, your budget, our environment, the list goes on. Whatever your personal reason, there's one that I think is universal - FLAVOUR. Gone are the days where a sad salad or soft steamed carrots were our only options. These recipes use ve...

Data de lançamento: 2019-10-01 R$ 77,90

Ainda hesita ao ter de escolher entre alimentos saudáveis ou saborosos?   Esta invenção, inicialmente considerada extravagante e luxuosa, ganhou popularidade nos últimos anos, pois tornou-se barata e acessível a todos. Cozinhar em Sous Vide é um exemplo de um método científico perfeito para preparar os alimentos. Aqui descobrirá algumas das maneiras de cozinhar pratos como estes: Pão de Abóbora Vintage para apaixonados por doces Aprazíveis batatas-doces sous vide em xarope de á...

Data de lançamento: 2018-08-22 R$ 14,90