Livros mais populares no Brasil●Ingredientes específicos

Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capităo-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.

Data de lançamento: 1999-06-06 R$ 12,90

O tempero é fundamental para dar aquele gostinho delicioso e equilibrado nos pratos. Neste ebook você vai conhecer melhor os temperos responsáveis pelos pratos deliciosos da cozinha brasileira e aprenderá a utilizá-los sempre que quiser mostrar seu talento culinário. Conheça desde os temperos tradicionais como a salsa e a cebolinha, até os menos comuns como o açafrão, kummel e zimbro e vejas quais alimentos combinam melhor com cada um deles.

Data de lançamento: 2015-01-15 R$ 9,90

Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente. Sem dúvida, essa criação dos italianos merece estar em nossa rotina gastronômica, pois, para quem cozinha, o risoto é apenas o arroz de todo dia mais elaborado. Já no prato, quanta diferença! Os grãos do arroz surgem cremosos e enriquecidos pelo sabor do caldo e pelos outros ingredientes acrescentados ao preparo. Dependendo da receita...

Data de lançamento: 2014-04-10 R$ 4,90

O consumo de frango cresce de dia para dia. Não é um fenômeno que ocorre apenas no nosso país. A explicação é simples: é uma carne de sabor delicado que combina como nenhuma outra com todo o tipo de ingredientes e técnicas de cozimento. Sua versatilidade permite seu uso na elaboração de entradas e também de pratos principais. Este livro apresenta um variado leque de receitas onde o frango é o ingrediente principal. Não faltam saladas, rolos de carne, empanadas, salteados, guisados ...

Data de lançamento: 2012-05-06 R$ 9,90

O Risoto é uma tradição italiana simples que muitas vezes resolve um problemão. Fazer risoto, para muitos, parece coisa simples, mas tem seus truques. Não caia na besteira de achar que é só um arrozinho cheio de frescuras. Há muito mais que isso. Seguem 15 receitas de risotos variados para todos os tipos de gostos. Bom apetite!

Data de lançamento: 2015-03-13 R$ 7,90

ReceitinhaS de Bruxa contêm dicas mágicas para aqueles que desejam viver em harmonia e totalmente conectados ao Universo,usando a natureza em benefício próprio.Dicas valiosas informando os melhores alimentos a serem consumidos,as melhores ervas,energia....Anotações preciosas que com certeza,quando compartilhadas e experimentadas,farão toda a diferença em sua vida.

Data de lançamento: 2021-11-04 R$ 3,90

The timeless guide to culinary creativity and flavor exploration, based on the wisdom of the world's most innovative chefs Eight years in the making,  The Flavor Bible  is a landmark book that will inspire the greatest creations of innovative cooks and chefs by serving as an indispensable guide to creativity and flavor affinities in today's kitchen.  Cuisine is undergoing a startling historic transformation: With the advent of the global availability of ingredients, dishes are no ...

Data de lançamento: 2008-09-16 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 79,90

Feijoada, caldinho ou feijão cozido e bem temperado. São várias as formas de preparar um delicioso prato de feijão, um alimento que traz muitos benefícios à saúde. Aprenda a preparar 10 receitas com feijão.

Data de lançamento: 2020-01-06 R$ 5,90

Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente. Neste livro você vai encontrar muitas novidades, como o macarrão à carbonara com carne-seca, o nhocão recheado e o escabeche; molhos deliciosos, como o de alho, de limão, de amêndoa, calabresa etc.; uma lasanha rápida e outra bem diferente, com abóbora; e uma variedade de nhoques: com e sem batata, recheado, à romana. Enfim, tem maca...

Data de lançamento: 2011-12-26 R$ 4,90

Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produção, o armazenamento, o serviço, o consumo e o uso culinário do queijo. Da classificação de tipos ao panorama mundial, passando pelas variedades mineira, nordestina e sulina, o autor fala ainda sobre queijo de cabra, ovelha e búfala e sobre a produção ao redor do globo. Ilustrado com mapas, traz também um glossário.

Data de lançamento: 2015-11-09 R$ 84,90

Combinações, receitas e ideias para o cozinheiro criativo Alguma vez pensou porque um sabor funciona com outro? Ou falta-lhe a inspiração para saber o que fazer com um molho de beterrabas? O Dicionário de Sabores é o primeiro livro a examinar o que é que combina com o quê, par a par. Está dividido por grupos de sabores, contendo 99 ingredientes e sugerindo mais de 4000 combinações de sabores que vão do clássico ao bizarro. Poderá encontrar pares clássicos como porco e maçã; cont...

Data de lançamento: 2011-11-16 R$ 52,90

Award-winning chef Marc Vetri wanted to write his first book about pasta. Instead, he wrote two other acclaimed cookbooks and continued researching pasta for ten more years. Now, the respected master of Italian cuisine finally shares his vast knowledge of pasta, gnocchi, and risotto in this inspiring, informative primer featuring expert tips and techniques, and more than 100 recipes. Vetri’s personal stories of travel and culinary discovery in Italy appear alongside his easy-to-follow, detaile...

Data de lançamento: 2015-03-17 R$ 29,90

Se você gosta e quer saber mais sobre pimentas, este é um ebook imperdível. Conheça as principais espécies e variedades de pimentas como a pimenta do reino, pimenta Comari, pimenta Biquinho, pimenta Caiena, pimenta Malagueta, pimenta Negra, Tabasco, , Carolina Reaper entre dezenas de outras; saiba quais são as pimentas mais ardidas do mundo, como se a mede sua pungência e quais são as pimentas mais consumidas no Brasil; conheça os benefícios das pimentas para a saúde; aprenda receitas...

Data de lançamento: 2016-09-09 R$ 9,90

<strong>O Mundo dos Chocolates</strong> é um verdadeiro guia rápido da cozinha gourmet com deliciosas receitas que levam chocolate, como bolos, tortas, mousses, pudins e doces diversos. Com ele, você terá acesso aos macetes imprescindíveis para a correta utilização e apresentação de pratos que levam o chocolate das mais diferentes formas. Além disso, surpreenda seus convidados com sobremesas tradicionais, porém com um toque de sofisticação, criatividade e, é claro, aind...

Data de lançamento: 2015-09-23 R$ 14,90

Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente. Neste livro você vai encontrar os mais variados tipos de carne: de boi, porco, frango, peixe, salsicha, linguiça, hambúrguer etc. E duas novidades com carne moída: Coxão mole recheado e Pastel surpresa. São saborosos pratos frios e quentes, assados e de panela, com ou sem molho para compor a parte principal da sua refeição. Veja quant...

Data de lançamento: 2013-11-21 R$ 4,90

Hoje em dia o consumo excessivo de alimentos que passam por industrialização em massa, com adição sistemática de conservantes, se opõe a uma alimentação mais natural e saudável. Assim, o registro e a divulgação de técnicas antigas de produção e conservação de alimentos são instrumentos de cidadania, pois empoderam as pessoas em relação a produção de itens básicos do cotidiano. Neste livro, com um total de 89 receitas, o leitor vai aprender de forma simples, clara e objetiva...

Data de lançamento: 2020-09-16 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 57,90

Nesta edição você vai encontrar receitas de muitos doces misturando chocolate branco ou escuro com frutas, bebidas e outros ingredientes fantásticos. Além de aprender a fazer bombons deliciosos para dar de presente na Páscoa, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais ou aniversários dos seus amigos e familiares. Com receitas deliciosas e fáceis de fazer - Torta Holandesa, Torta Musse de Chocolate, Bolo Floresta Negra, Bombom de Chocolate, Brigadeiro para Festa e Minitrufa; e muito m...

Data de lançamento: 2013-03-13 R$ 4,90

A definitive resource for the modern meat lover, with 125 recipes and fully-illustrated step-by-step instructions for making brined, smoked, cured, skewered, braised, rolled, tied, and stuffed meats at home; plus a guide to sourcing, butchering, and cooking with the finest cuts. This special iBooks Author version of In the Charcuterie invites you to: – Choose recipes based on the animal and cut of meat you want to use. – Neatly convert recipe measurements from Imperial to metric. – Shop qu...

Data de lançamento: 2013-09-17 R$ 67,90

¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho? Es hora de recuperar uno de nuestros alimentos básicos, lleno de sabores y aromas entrañables, que evoca la calidez del hogar, y que no debe faltar en una dieta equilibrada. Xavier Barriga, maestro panadero respetuoso con la tradición a la vez que innovador, nos propone volver a la elaboración artesanal del pan en casa, con recetas explicadas e ilustradas paso a paso, que están al alcance de todos. Desde panes rústicos, e...

Data de lançamento: 2011-11-24 R$ 37,90

From spiral pasta tossed with fresh pesto to a delicious lasagne layered with duck and cream sauce, the variety of pasta dishes is an endless source of inspiration in the kitchen and a pleasure at the table.  Williams Sonoma Collection Pasta offers more than 40 easy-to-follow recipes, including both classic favorites and fresh new ideas. In these pages, you’ll find inspiring pasta dishes designed to suit any occasion—from a light summer supper to a festive dinner party. This expertly ph...

Data de lançamento: 2011-09-14 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 39,90

Juicy New York strip steaks grilled to perfection and topped with blue cheese butter. Pan-roasted pork chops glazed with a zesty citrus sauce. Veal cutlets sautéed with wild mushrooms and sherry. The most comforting of comfort foods, steaks and chops are east to prepare and quick to cook—and their versatile nature allows them to be paired with a wonderful range of flavors.  Williams-Sonoma Collection Steak & Chop offers more than 40 easy-to-follow recipes, including classic preparati...

Data de lançamento: 2011-09-15 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 39,90

Versatile risotto can combine tender asparagus and Parmesan cheese, savory chicken and caramelized onions, delicate sea bass and fennel, or any number or seasonal ingredients—and always with delicious results. An enduring favorite of the Italian table, a creamy dish of risotto brings simple elegance to any meal. Williams Sonoma Collection Risotto offers over 40 recipes, including both the classics and delicious new ideas. Serve rich risotto with lobster or white truffle oil for a special celeb...

Data de lançamento: 2011-09-15 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 39,90

Receitas e dicas para seu corpo e sua casa. Viver com simplicidade é viver com menos: menos consumo, estresse e impacto ambiental. Também é viver com mais: mais liberdade, leveza e criatividade. Neste livro, Bela Gil apresenta 40 receitas fáceis e rápidas para várias esferas da vida: alimentação e nutrição, autocuidado, saúde e higiene. Divididas em quatro seções – Nutrir, Cuidar, Curar e Limpar –, são opções mais naturais, com menor impacto ambiental, mas cujos benefícios v...

Data de lançamento: 2020-09-17 R$ 39,90

WALL STREET JOURNAL BESTSELLER • A how-to guide for crafting beautiful and delicious cheese boards for entertaining and self-care, from the creator of the Cheese by Numbers method and the Instagram phenomenon That Cheese Plate “[Marissa Mullen] takes the guesswork out of the coolest, most solid thing to bring to any party or potluck: the cheese platter.”—Rachael Ray With her gorgeous, showstopping cheese and charcuterie boards, Marissa Mullen takes cheese to a whole new level. ...

Data de lançamento: 2020-05-12 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 39,90

Prática, rápida e fácil de fazer, a lasanha é uma opção que funciona tão bem no dia a dia da família quanto nas ocasiões especiais. Além disso, tem outras vantagens: pode ser preparada com antecedência e ir ao forno minutos antes de servir, ser apenas reaquecida ou até mesmo congelada. Neste livro, selecionamos receitas tradicionais, como a Bolonhesa, e também opções leves com vegetais, como a Lasanha de abobrinha e a deliciosa Lasanha de cenoura e berinjela que não leva massa. E...

Data de lançamento: 2017-09-18 R$ 4,90

Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente. Desde que o macarrão da mamma, o prato principal de domingo, migrou para as refeições do dia a dia, o macarrão ganhou uma infinidade de variações. E afinal, como hoje sabemos, um prato de macarrão fornece energia, pois é fonte de carboidratos, tem vitaminas e sais minerais e, com o molho adequado, pode até compor refeições light. P...

Data de lançamento: 2014-04-10 R$ 4,90

Pat LaFrieda, the third generation butcher and owner of America’s premier meatpacking business, presents the ultimate book of everything meat, with more than seventy-five mouthwatering recipes for beef, pork, lamb, veal, and poultry. For true meat lovers, a beautifully prepared cut of beef, pork, lamb, veal, or poultry is not just the center of the meal, it is the reason for eating. No one understands meat’s seductive hold on our palates better than America’s premier butcher, Pat LaFrieda....

Data de lançamento: 2014-09-02 R$ 94,90

NEW YORK TIMES BESTSELLER TikTok sensation and beloved home cook Nadia Caterina Munno, a.k.a. The Pasta Queen, presents a cookbook of never-before-shared recipes featuring the signature pasta tips and tricks that are 100% authentic to Italian traditions—and just as gorgeous as you are. In the first-ever cookbook from TikTok star and social media sensation Nadia Caterina Munno—a.k.a. The Pasta Queen—is opening the recipe box from her online trattoria to share the dishes that have made her p...

Data de lançamento: 2022-11-08 R$ 72,90

Nossas escolhas e práticas alimentares podem mudar o mundo, ajudar a evitar o desperdício e a economizar recursos. Neste livro, Bela Gil propõe um novo olhar para os ingredientes já presentes no nosso dia a dia: raízes, cascas, talos, folhas, sementes, flores etc. Em receitas como Caponata de coração de bananeira, Curry de sementes de jaca, Doce crocante de casca de coco e Suco de folha de limoeiro, aprenda a usar os alimentos de forma integral, da raiz à flor.

Data de lançamento: 2019-02-28 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 19,90

Risotto is a simple dish, but the process of making it can be complex. There are only 4-5 steps in making risotto, but it is important to get each step right so your risotto is creamy and flavorful with just the right texture. This book will teach you the technique to make perfect risotto. The author mastered risotto while studying at Apicius International School of Hospitality in Florence, Italy. While practicing making risotto in class and at home, she discovered several important things no re...

Data de lançamento: 2011-08-01 R$ 3,90

"O livro de referência clássico, o mais valorizado por cozinheiros, jardineiros, herboristas e curiosos em busca de conhecimento sobre condimentos, da Antiguidade aos dias de hoje." Iain Finlayson, The Times Premiado e reconhecido como uma referência, esse livro detalha, em ordem alfabética, mais de 400 ervas, especiarias, temperos e condimentos encontrados em todo o mundo, destacando seus nomes em cinco idiomas. Acompanhando os textos há a opinião criteriosa do autor, fornecendo a...

Data de lançamento: 2009-11-25 R$ 54,90

NEW YORK TIMES BESTSELLER Jamie Oliver, one of the bestselling cookbook authors of all time, is back with brilliantly easy, delicious, and flavor-packed vegetable recipes. This edition has been adapted for the US market. It was originally published in the UK under the title Veg . From simple suppers and family favorites, to weekend dishes for sharing with friends, this book is packed full of phenomenal food - pure and simple. Whether it's embracing a meat-free day or two each week, living a vege...

Data de lançamento: 2020-01-07 R$ 94,90

A linguiça toscana não serve apenas para aquele churrasquinho de domingo, ela também é um excelente e saboroso ingrediente para preparar o prato principal do almoço. Veja e aprenda a preparar 10 deliciosas receitas com linguiça toscana.

Data de lançamento: 2018-05-23 R$ 5,90

Acha que não tem tempo suficiente para preparar refeições saudáveis, deliciosas e lanches? Gostaria de ter mais energia, ser mais feliz e sentir-se mais saudável a cada dia? Quer receitas deliciosas, rápidas e fáceis de preparar? Se das perguntas acima respondeu "Sim", então este livro é para si! Sumos é a maneira mais fácil e rápida de transformar sua vida. Receitas frescas, ricas em vitaminas e sumos de frutas que podem ajudá-la a perder peso e melhorar a sua saúde, aum...

Data de lançamento: 2017-05-29 R$ 9,90

Retrouvez dans le Tome XIII Tome XIII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande d’Agneau et de Mouton, les vrais recettes originales de l'épaule d'agneau grillé, du gigot boulangère, de l'agneau au curry, du Navarin printanier... L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes. Certaines recettes sont illustrées et annotées. Note sur l'édition : Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisini...

Data de lançamento: 2013-04-28 R$ 6,90

Retrouvez dans le Tome XI Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Boeuf, les vrais recettes originales de la daube provençale, du Tournedos Rossini, du Goulash, de la Carbonnade, du Tartare, des fricadelles... L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes. Certaines recettes sont illustrées et annotées. Note sur l'édition : Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dern...

Data de lançamento: 2013-04-19 R$ 6,90

Piatto grandioso e quindi scomodo nei menu dell’alta cucina. Servita fredda, svela di che grana è fatta; servita calda si mette totalmente al servizio della salsa, del condimento, dell’accento che le si vorrà affidare. La pasta segue la legge di tutti i carboidrati: nascono per portare, per supportare altro, sono lo sfondo e il sottofondo. Nella tradizione italiana la pasta è un elemento multiforme come dimostra uno dei piatti riportati nel volume che propone al lettore quella di grano, q...

Data de lançamento: 2012-11-20 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 14,90

Inside “The Weed Cookbook 2 - Medical Marijuana Recipes, Cannabis Cooking Tips & Killer Brownies” you will find more than 50 of the BEST and most delicious marijuana edible recipes you can find. Are you looking to make some cannabis candy, the perfect pot brownie or a calming cup of weed tea? Look no further; this book has just what you’re looking for. Including, great holiday treats and bountiful dishes to excite your guests. As a Chef, it is a complement that your guests may achieve ...

Data de lançamento: 2012-02-27 R$ 14,90

Now you can enjoy one of the great tastes and textures in raw-raw chocolate. Raw chocolate can be made without a lot of fuss and with great results. This book features truffles, fudge, buttercups, fruit, smoothies, bonbons, and more. With cacao beans and health-promoting ingredients like goji berries and maca, raw chocolate is even healthy for you!

Data de lançamento: 2012-02-01 R$ 9,90

Fresh, crisp, and bursting with color and flavor, vegetables embody the changing of the seasons more than any other food. From tender spring peas to rich, creamy-textured winter squash, we look forward to their arrival in the market year after year. Williams Sonoma Collection Vegetables offers more than 40 easy-to-follow recipes, including both classic favorites and fresh new ideas. In these pages, you’ll find versatile vegetable dishes for every season and every occasion—from a late summer ...

Data de lançamento: 2011-09-15 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 39,90

From a helping of hearty home fries to a slice of buttery pommes Anna to a savory Spanish omelete, potatoes are a favorite ingredient throughout the world. Served on the side or as a main dish, they are by far the most versitile vegetable we know. Williams Sonoma Collection Potato offers more than 40 recipes, including the classics as well as inspiring new ideas. In these pages, you will find a dish to suit any occasion, whether it's a light potato salad for a spring picnic or a savory potato ta...

Data de lançamento: 2011-09-15 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 39,90

Véritables piliers de la cuisine française, les œufs sont présents de l’entrée au dessert, en passant bien sûr par les plats de résistance. Cet ingrédient riche en protéines et très bon marché vous permettra d’équilibrer facilement vos repas. Craquez pour les grands classiques comme les œufs brouillés et les crêpes, ou innovez le temps d’un repas avec des recettes plus originales comme le curry d’œufs.

Data de lançamento: 2011-03-22 R$ 3,90

Everyday Raw is an exciting new cookbook that will introduce the benefits and pleasure of eating healthful food that is organic, fresh and good for you! Preparing and eating raw food does not mean bland, whether it is a smoothie, a salad, or a mid-morning snack, you will love the tantalizing and delicious recipes included here. Filled with luscious photography, Chef Matthew Kenney has been preparing raw food for years and offers up a variety of delectable recipes including-Chocolate-Cherry Smoot...

Data de lançamento: 2008-03-28 R$ 9,90

O que é um alimento "natureba" para você? Mariana Weckerle, mais conhe­cida como @gurianatureba, mostra para seus milhares de seguidores diariamente, e agora neste livro tam­bém, que comida saudável pode ser deliciosa. Ela ensina pratos, lanches e sobremesas sem glúten nem lactose, fáceis e rápidos, que farão a alegria de adultos e crianças de todas as ida­des, dá dicas sobre os ingredientes que não podem faltar na sua cozinha, explica como fazer, por exemplo, leite vegetal...

Data de lançamento: 2020-11-05 R$ 34,90

Esse livro rememora as histórias e lendas extraordinárias que cercam as especiarias desde a Antiguidade. Usadas como condimentos, moeda, perfumes ou remédios, especiarias e ervas acompanham o homem, seus inventos e descobertas há milênios. Nos séculos XV e XVI eram um bem tão valioso que impulsionaram as Grandes Descobertas. Bem antes disso, já figuravam na Bíblia e nos Evangelhos, e hoje é contínuo o interesse por temperos orientais, medicina fitoterápica e os usos e poderes de plan...

Data de lançamento: 2003-12-01 R$ 44,90

NEW YORK TIMES BESTSELLER • The author of Plenty teams up with Ottolenghi Test Kitchen’s Ixta Belfrage to reveal how flavor is created and amplified through 100+ super-delicious, plant-based recipes. IACP AWARD FINALIST • NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY The New York Times Book Review • NPR • The Washington Post • The Guardian • The Atlanta Journal-Constitution • National Geographic • Town & Country • Epicurious “Bold, innovative recipes . . . make th...

Data de lançamento: 2020-10-13 R$ 29,90

Em Azeite: história, produtores, receitas, Luciano Percussi coloca sua consistente experiência como empresário do ramo da gastronomia e enologia a serviço da apresentação de um alimento muito tradicional em nossa cultura: o azeite de oliva. Aliando receitas culinárias criadas e testadas pela chef Silvia Percussi a um roteiro para a degustação do azeite, o texto não só proporciona ao leitor indicações sobre pratos de execução simples em que esse óleo é um componente importante, c...

Data de lançamento: 2019-05-24 R$ 67,90

Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, incluindo nome em português e em cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária mundial. Um dos destaques deste livro são as receitas selecionadas, em que ervas, espe...

Data de lançamento: 2016-12-09 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 49,90

If you are a DIY cook looking for a new challenge, then you are in the right place! If baking a cake is something you can do with your eyes closed and you already know how to get a perfect sear on a steak, then it’s time to take on something a little more creative – making your own cheese! ‘Cheese Making Wisdom: Best Farm-Style, Traditional, Fresh and Simple Cheeses in Just One Hour plus Extra Recipes for Homemade Cheese’ is the result of my own foray into cheese making. Bored with all t...

Data de lançamento: 2017-02-03 R$ 17,90

A coleção "Receitas dos cortes de carne bovina" apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma série de livros de receitas, você terá um inventário inédito que conta com a divisão em cortes da carne bovina e suas infinitas possibilidades de elaboração em nossa culinária. Todos ganharão com sua leitura: da dona de casa, sempre disposta a aprender novas receitas e segredos culinários para o dia a dia...

Data de lançamento: 2014-12-10 R$ 17,90