Livros mais populares no Brasil●Bebidas

Da origem ao destilado perfeito, entenda porque o mundo se rende aos sabores da “água da vida”.

Data de lançamento: 2016-10-25 R$ 19,90

O site winefolly.com é uma das maiores referências mundiais quando o assunto é vinho. Com gráficos incríveis, foco total no acesso à informação e soluções engenhosas para atrair novos apaixonados, o site de Madeline Puckette e Justin Hammack espanou a poeira que cobria o assunto e abriu as portas para muitos iniciantes: aqueles que queriam conhecer melhor o mundo do vinho, mas se intimidavam com toda a pompa. Com explicações claras e acessíveis, O guia essencial do vinho: Wine Folly...

Data de lançamento: 2016-11-16 R$ 64,90

A história da paixão por um bom drinque e as várias faces da bebedeira — dos nossos ancestrais até os dias de hoje. A embriaguez é praticamente universal. Quase toda cultura no mundo tem bebida alcoólica. Os poucos que não se animavam muito — como na América do Norte e na Austrália — foram colonizados por outros bem entusiasmados. Os livros de história gostam de contar que fulano ou sicrano bebiam, mas não explicam as minúcias da bebedeira. Como acontecia? Com quem? A que hora ...

Data de lançamento: 2018-04-27 R$ 14,90

Descorchados es hoy el principal referente de vinos sudamericanos. Desde 1999, esta guía viene analizando la actualidad del vino en esta parte del mundo, para entregarles una fotografía panorámica de lo que Argentina, Chile y Uruguay producen, desde los vinos más caros hasta los más baratos, pasando por los más transgresores. Este año, además, hemos incluido los espumantes de Brasil, un viaje alucinante que ustedes tienen que probar. Descorchados 2015 contiene:  Alrededor de 3.300 v...

Data de lançamento: 2015-07-20 R$ 32,90

Neste livro, o leitor encontrará os melhores vinhos e os principais produtores de todas as regiões vinícolas do planeta - são cerca de 20 mil. É um guia único, completo, uma grande viagem por 70 países do Velho e do Novo Mundo, onde os melhores vinhos são produzidos. Detalhes e curiosidades sobre os países misturam-se aos aromas e sabores que serão encontrados pelo caminho. Ao final, um Curso de Iniciação ao Vinho, ministrado pelo autor para mais de 5.000 pessoas ao longo de mais de ...

Data de lançamento: 2015-08-25 R$ 62,90

A região de Bordeaux concentra muitas das melhores e mais famosas vinícolas do mundo. A obra Bordeaux e seus Grands Crus Classés – a história dos melhores vinhos do mundo faz uma viagem pelos 61 Châteaux do Médoc classificados em 1855. Após visitar 56 dos 61 Châteaux, o autor Leonardo Liporone Baruki conta a história e traça um panorama atual dessas vinícolas. A obra ainda traz algumas experiências das visitas, comenta as principais safras de cada vinho e indica os cinco melhores C...

Data de lançamento: 2017-08-03 R$ 29,90

Ciro Lilla proporciona neste livro uma fascinante viagem e também uma verdadeira iniciação ao mundo do vinho: - Breve história; - O que é o vinho; - As uvas mais importantes para a produção de vinhos; - Os países de origem; - Vinhos famosos; - Vinho e comida; - Cuidados; - Conselhos e equipamentos; - Perguntas mais frequentes.

Data de lançamento: 2013-06-12 R$ 32,90

Este é o mais completo livro sobre vinhos já escrito no Brasil. Além de fornecer ao leitor todas as dicas para que ele compre, armazene e consuma seus vinhos de forma correta, harmonizando-os com todos os tipos de comida, a obra – agora em edição revista, atualizada e ampliada – explica a arte da produção de vinhos e traz informações detalhadas sobre os principais países produtores. Inclui tabela das melhores safras do mundo.

Data de lançamento: 2018-11-05 R$ 129,90

Não se sente confortável ao escolher um vinho? Qual tipo de vinho comprar para determinada ocasião? Torne-se um conhecedor de vinhos! Qual é a forma adequada para provar o vinho em um restaurante? Que tipo de vinho é melhor para servir com o peixe-gato? 1000 Segredos dos vinhos contém todas as informações que os novos degustadores de vinhos e os apreciadores experientes precisam para se sentirem confortáveis em qualquer restaurante, encontro com amigos ou em uma vinícula. 1000 Segredos...

Data de lançamento: 2007-01-01 R$ 14,90

JAMES BEARD AWARD WINNER The expanded wine guide from the creators of Wine Folly, packed with new information for devotees and newbies alike. Wine Folly became a sensation for its inventive, easy-to-digest approach to learning about wine. Now in a new, expanded hardcover edition, Wine Folly: Magnum Edition is the perfect guide for anyone looking to take his or her wine knowledge to the next level. Wine Folly: Magnum Edition includes: more than 100 grapes and wines color-coded by style so you can...

Data de lançamento: 2018-09-25 R$ 79,90

Nestas crônicas escritas ao longo de dez anos e publicadas originalmente no Valor Econômico, o crítico Jorge Lucki apresenta ao leitor os mais diversos aspectos do complexo e apaixonante mundo do vinho. Jorge Lucki, um dos críticos de vinhos mais importantes do país, reúne em A experiência do gosto mais de sessenta crônicas sobre esse universo repleto de códigos, condutas e histórias, escritas sempre de forma clara e divertida. O livro é dividido em sete grandes temas - uma introduç...

Data de lançamento: 2010-11-18 R$ 34,90

There are few greater pleasures in life than enjoying a wonderful glass of wine. So why does finding and choosing one you like seem so stressful?   Now, becoming a happier, more confident wine drinker is easy. The first step is to forget all the useless, needlessly complicated stuff the “experts” have been telling you. In  The New Wine Rules , acclaimed wine writer Jon Bonné explains everything you need to know in simple, beautifully illustrated, easy-to-digest tidbits. And the ne...

Data de lançamento: 2017-11-14 R$ 54,90

Descorchados has become the main reference for South American wines. Since 1999, this guide has been analyzing the  wine scene in this part of the world, to give consumers and trade an overview of what Argentina, Chile and Uruguay produce, from the most expensive to the cheapest wines; from big wine companies to tiny artesanal producers.  This year, Descorchados contains: About 3,000 South American wines tasted, from 350 wineries.  A summary with maps of all wine regions of Argent...

Data de lançamento: 2014-07-14 R$ 32,90

Publicada por primera vez en 1999, Descorchados se ha convertido en la guía más importante de vinos en Sudamérica, una foto en gran angular de lo que sucede hoy en la escena de vinos Argentina, Brasil, Chile y Uruguay, desde las bodegas más grandes hasta los productores más pequeños y artesanales. Todo el panorama del vino en latinoamericano resumido aquí. Este año, Descorchados 2016 incluye: Casi 3.500 vinos catados de cerca de 400 bodegas sudamericanas Un resumen con mapas de todas &#x...

Data de lançamento: 2016-10-17 R$ 32,90

Neste livro o leitor vai encontrar respostas a uma série de indagações sobre o fascinante mundo dos vinhos. Por exemplo, sobre as origens dos aromas e sabores, a elaboração e cuidados, além de lendas e mitos, como as do “corvo da Sicília” e do “leite da mulher amada”.

Data de lançamento: 2015-07-16 R$ 27,90

Harmonização – O Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida é dedicado, de forma geral, aos amantes da boa mesa, aos que viajam ao exterior, a profissionais de restaurantes, a distribuidores e importadores de vinhos, a professores e alunos de harmonização, aos curiosos sobre o assunto. E, em particular, o seu autor, Euclides Penedo Borges, o dedica aos garçons, maîtres e sommeliers que desejam progredir profissionalmente e participar de concursos nacionais ou internacionais.

Data de lançamento: 2015-07-20 R$ 37,90

Suas horas na cozinha serão muito mais produtivas com este livro, que apresenta mais de 500 dicas, técnicas e truques. Este manual de fácil consulta é organizado em ordem alfabética, para que você possa localizar rapidamente a informação que procura. Ele inclui dicas sobre ingredientes, utensílios, equipamentos, métodos e inúmeras outras informações úteis para quem gosta de cozinhar. Este livro também apresente algumas receitas, acompanhadas de truques inteligentes para você aper...

Data de lançamento: 2014-05-20 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 37,90

Para os cervejeiros iniciantes ou experientes, este é um livro de receitas com dicas valiosas para a fabricação de cerveja em casa. Em Cerveja em Casa, Christina Perozzi e Hallie Beaune ensinam receitas de cervejas que certamente agradarão aos mais diversos paladares e estilos. Desde cervejas mais leves como as blondes e a black smoke pale até cervejas mais encorpadas como brown ales e dubbels, o livro traz receitas especiais para cada época do ano. Ainda há dicas e receitas de harmoniza...

Data de lançamento: 2017-10-15 R$ 39,90

Degustando Vinhos é uma obra completa, para iniciantes e iniciados. Começa com informações úteis de caráter geral, continua com os movimentos com o copo e sua interpretação, analisando separadamente o aspecto, os aromas e o gosto da bebida. Em separado, segue-se um detalhamento para vinhos brancos, tintos e rosados, bem como para espumantes e vinhos de sobremesa, com exemplos e sugestões de exercícios. Indicado para alunos e orientadores de grupos de degustação, para profissionais de...

Data de lançamento: 2016-08-01 R$ 49,90

VINHOS DE PORTUGAL é considerado o mais respeitado guia de vinhos do país. É publicado há 19 anos consecutivos. No seu interior pode encontrar a análise de vinhos de todas as regiões devidamente assinalados com notas de prova e classificações, assim como uma criteriosa selecção dos melhores vinhos do ano e ainda um capítulo dedicado aos vinhos que custam menos de 4 euros. Aqui vai encontrar tudo o precisa saber sobre vinhos, seja para o jantar do dia-a-dia, seja para uma ocasião espe...

Data de lançamento: 2012-10-18 R$ 72,90

Produzir cerveja artesanal se requer paciência e experiência e depois de varios anos de produções e experimentações o autor recolheu todas as suas melhores receitas neste livro, catalogando-os em base ao país de origem da cerveja. Um receitário pronto e aprovado, organizado em páginas de fácil e ràpida compreensão para criar em casa ou em uma cervejaria grandes cervejas que atraverssaram séculos e tem viajado por todo o mundo.

Data de lançamento: 2018-07-04 R$ 57,90

Você vai perceber que preparar um coquetel não é nada difícil, pelo contrário, é rápido e fácil, um pequeno probleminha pode ser o preço das bebidas... Claro, se você optar por marcas importadas. Aprenda a preparar os 10 coquetéis mais apreciados no mundo.

Data de lançamento: 2017-07-06 R$ 5,90

São 112 histórias, curiosidades e informações sobre o fantástico mundo dos vinhos, distribuídas por cinco partes – “E por falar em amenidades...”, “Entre vinhas e vinhos europeus”, “Enquanto isso, no Novo Mundo”, “De uvas, aromas, sabores e harmonia”, “Outros conceitos, novas opiniões”. Os artigos têm linguagem clara e acessível e apresentam títulos atraentes. Alguns exemplos: “Os barris mais famosos do mundo”, “Francis Ford Coppola, entre filmes e vinhos”...

Data de lançamento: 2012-10-10 R$ 27,90

Descorchados is today the most important reference for South American wines. First published in 1999, for more than two decades, it analyzes the wine scene on this side of the world, an extensive and profound annual report on the best wines in South America, but also on trends and names to be known. New regions, new types of grapes and new styles of wines, a wide-angle photo of what is happening today in the main producing regions of Latin America. And more than 4,000 wines to drink. Enjoy!

Data de lançamento: 2022-08-08 R$ 27,90

Publicada por primera vez en 1999, Descorchados se ha convertido en la más importante guía de vinos de Sudamérica, abarcando la producción de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. Este año, pasaron por la mesa de catas de Descorchados, nada menos que 4.341 muestras de esos cuatro países. De ellas, 3.177 fueron incluidas en el libro. Una tarea tan enorme como apasionante.  Pero más allá de los números, en Descorchados pretendemos ofrecerles un panorama amplio de lo que sucede hoy en e...

Data de lançamento: 2018-12-01 R$ 57,90

2022 UPDATE: NEW VINTAGE RATINGS! Located in southwest France and pierced through its center by the Gironde river, Bordeaux is probably France’s, if the world’s, most famous wine-producing region. This Approach Guide is designed as a quick-reference resource for wine enthusiasts seeking to understand what makes Bordeaux’s wines unique and make informed choices. What’s in this wine guide: ★ Grape varieties. We describe the primary red and white grape varieties in Bordeaux’s famous bl...

Data de lançamento: 2022-01-01 R$ 44,90

Descorchados es hoy la más importante referencia de vinos sudamericanos. Publicada por primera vez en 1999, por ya más de dos décadas analiza la escena vitícola de este lado del mundo, un extenso y profundo reporte anual sobre los mejores vinos de Sudamérica, pero también sobre las tendencias y de los nombres que hay que conocer. Nuevas regiones, nuevos tipos de uvas y nuevos estilos de vinos, una foto en gran angular de lo que hoy sucede en las principales regiones productoras de Latinoam...

Data de lançamento: 2020-06-01 R$ 39,90

Descubra combinações de vinho para seus pratos preferidos: de moqueca a coxinha. Às vezes nada é mais prazeroso do que uma taça de vinho. Então por que selecionar uma garrafa precisa ser tão estressante? Para se tornar um consumidor de vinho mais feliz e confiante, o primeiro passo é esquecer as coisas complexas (e normalmente desnecessárias) que os "experts" lhe falaram. Em As novas regras do vinho , o celebrado crítico Jon Bonné explica tudo o que você precisa saber sobre o assunto...

Data de lançamento: 2019-06-14 R$ 39,90

Um pequeno chá de ervas para fazer o bem? Você gosta de natureza, animais ou plantas? Gostaria de saber como usar plantas e flores para preparar chás de ervas e melhorar sua saúde? A vida também é feita de prazeres simples que podem se transformar com facilidade em pura felicidade  Nossa coleção de guias práticos “Nature Passion” vai provar isso para você! Descubra livros pequenos, fáceis e baratos que o ajudarão a trazer a natureza em sua vida quotidiana! Desejamos comparti...

Data de lançamento: 2017-12-08 R$ 22,90

Com sua paixão pelo vinho, Roma disseminou a cultura enológica por todo o Mundo Ocidental. A História do Vinho no Mundo Romano - Vita Vinum Est! se aprofunda nessa trajetória e atesta não ser possível compreender a História de Roma sem levar em conta a importância do vinho, bebida que os romanos democratizaram, transformando-a de artigo de luxo reservado às elites, em item de consumo acessível a todos: patrícios e plebeus, cidadãos e escravos.

Data de lançamento: 2017-12-15 R$ 32,90

Published annually since 1999, Descorchados is Latin America’s most important wine guide, a wide-angle photograph of what’s happening with wines in Argentina, Brazil, Chile, and Uruguay, from the largest wineries to the small-scale artisanal producers. The entire panorama of South American wine is presented here. The 2016 edition of Descorchados includes: Nearly 3,500 wines from approximately  400 South American wineries. Summaries and maps of all of  the region’s major wine regi...

Data de lançamento: 2016-10-17 R$ 32,90

Whether it's your first Reboot or your fourteenth, or you just want to eat healthy and feel energized, The Reboot with Joe Juice Diet Cookbook is full of inspiration. Use the recipes in this book as a substitute for recipes in Joe's Reboot plans. Or these are just great recipes to have on hand to combine with your favorite healthy grains or meat, or to enjoy on their own! Includes over 100 juice recipes, smoothie recipes, salad recipes, soup recipes, healthy snack recipes, and main dishes.

Data de lançamento: 2014-08-14 R$ 32,90

Os mistérios do Vinho do Porto ficam aqui desvendados, desde a sua origem nas vinhas do Douro até ao longo sono nas caves de Gaia. Nessa viagem ficaremos a conhecer um pouco da longa história de 300 anos, os métodos de fabrico, as castas e as regras da Denominação de Origem. Mas, mais importante, ficaremos a conhecer os vários tipos de Vinho de Porto, o melhor momento para o consumo de cada um desses tipos, o que se deve e não deve guardar e, no caso dos vintages - a jóia da coroa do Vi...

Data de lançamento: 2012-10-17 R$ 42,90

Everything you need to know about beer. A handy guide to all things beer for novices looking to get into beer culture. This is your go-to source for information on the history of beer, the brewing process, beer tasting, and different beer styles.

Data de lançamento: 2012-06-06 R$ 14,90

2022 UPDATE: NEW VINTAGE RATINGS! While all of France’s wine regions are special, Burgundy is in a class by itself. The wines are sublime, distinctive and evocative of place. However, as good as the wines are, developing an understanding the region’s complex wine landscape – derived from the extreme fragmentation of its classified vineyard area into small geographic plots – can be quite a task. Explaining this landscape and what makes the wines from each area unique is what this guide...

Data de lançamento: 2022-01-01 R$ 44,90

A conceituada bartender e jornalista Néli Pereira apresenta as raízes medicinais e alquimistas da coquetelaria. Através do resgate dos ingredientes e das garrafadas brasileiras, ela faz um brinde à riqueza do país. Há anos pesquisando plantas e experimentando receitas em seu Espaço Zebra, Néli Pereira nos leva em uma divertida viagem pela história dos drinques até se tornarem o que conhecemos hoje. Desde remédios desenvolvidos para reis e faraós, descobrimos as técnicas para ativar ...

Data de lançamento: 2022-09-29 R$ 37,90

Única obra brasileira do gênero, Os segredos do gim inova em todos os aspectos. Do projeto gráfico arrojado às formas de consumo, passando pela história do surgimento da bebida, o livro aborda a legislação brasileira e europeia que regulamenta a produção da bebida, as principais ervas aromáticas utilizadas no preparo, o processo de destilação, os grandes líderes mundiais na fabricação do gim, as principais marcas brasileiras e, claro, os coquetéis mais consumidos – e os mais ex...

Data de lançamento: 2016-11-07 R$ 67,90

INSTANT NEW YORK TIMES BESTSELLER AND A  NEW YORK TIMES CRITICS' PICK “Thrilling . . . [told] with gonzo élan . . . When the sommelier and blogger Madeline Puckette writes that this book is the  Kitchen Confidential  of the wine world, she’s not wrong, though Bill Buford’s Heat is probably a shade closer.” — Jennifer Senior, The New York Times   Professional journalist and amateur drinker Bianca Bosker didn’t know much about wine—until she discovered ...

Data de lançamento: 2017-03-28 R$ 39,90

Já pensou em fazer drinks super interessantes para seus convidados? Torne-se um anfitrião de mão cheia com as melhores e mais inovadoras receitas de licores e drinks. As melhores receitas de bebidas com e sem álcool, quentes e frias, comuns e exóticas, passadas por várias gerações da família italiana Pante, e agora disponíveis para você. Aprenda a fazer desde um simples ponche de frutas até cervejas e licores que são vendidos no mercado por centenas de reais!

Data de lançamento: 2015-08-21 Gênero:Culinária, comida e vinho R$ 24,90

Cachaça é uma bebida cada vez mais apreciada no exterior e que, aos poucos, também vem ganhando seu reconhecimento no Brasil. Nesta obra, você vai se surpreender e descobrir fatos importantes como: a diferença entre a cachaça artesanal e a aguardente que se compra no supermercado; novas e suaves formas de apreciar a cachaça; dicas para combinar a cachaça com pratos, petiscos, frutas e especiarias; o jeito certo de escolher e comprar cachaça.

Data de lançamento: 2015-11-19 R$ 14,90

2022 UPDATE: NEW VINTAGE RATINGS! The Loire Valley — featuring a compelling line-up of distinctive grape varieties, high quality winemaking and large production volumes — is home to some of France’s most impressive wines. Nevertheless, it remains largely overlooked by the international wine drinking public. This makes the region a treasure trove of exceptional values, just waiting to be discovered. (2019 update includes new vintage ratings) What’s in this wine guide: ★​​​​​...

Data de lançamento: 2022-01-01 R$ 32,90

Published for the first time in 1999, Descorchados is the most important guide to the wines of South America. This year, no fewer than 4,341 samples from Argentina, Brazil, Chile, and Uruguay crossed the Descorchados tasting table, and 3,177 of them are included in this book. It’s an enormous job—but one we are very passionate about.  Beyond the stats, however, we at Descorchados aim to offer a broad overview of what’s happening in the world of wine on this side of the planet. The lat...

Data de lançamento: 2018-12-01 R$ 57,90

Beber smoothies para te ajudar a perder peso é mais que uma moda, se realmente é verdade quando são feitos do jeito certo. Preparar corretamente é exatamente o que este livro vai te ensinar. Cada ingrediente é descrito de uma forma que te fará exatamente porque ele pode ser adicionado e, logo após ler este livro, será fácil também fazer e criar seus próprios smoothies. Essas trinta e sete receitas de smoothie recipes são um jeito maravilhoso de começar uma dieta.    Este l...

Data de lançamento: 2017-05-05 R$ 9,90

O livro descortina para o leitor o mais amplo cenário das vinícolas e dos vitivinicultores brasileiros. É um guia que o levará às várias regiões e que lhe permitirá conhecer os produtos, as histórias, as famílias e as peculiaridades dos vinhos degustados por Rogerio Dardeau, sempre em busca da melhor expressão terroir. O autor afirma em sua apresentação que este livro mostra uma realidade praticamente desconhecida pelo grande público e, muitas vezes, rejeitada por enófilos habitua...

Data de lançamento: 2015-12-15 R$ 42,90

It is hard to mention Mendoza, Argentina without invoking “at the foot of the Andes.” The second highest mountains in the world are an omnipresent backdrop to the vineyards, contrasting their white peaks with the green leaves. An American wine writer and his photographer wife lived in the middle of the vines for over five years. Here they share a few of their favorite wineries, in words and images. Mendoza Wineries is unlike any book of the area that has come before. With more than 500 photo...

Data de lançamento: 2015-07-09 R$ 3,90

Here is all the information you need to start making your own great tasting beer at home. From informing you about how the beer making process works to telling you about the different types of beers, you will be able to start making your own beer. 10 great tasting beer recipes included!

Data de lançamento: 2012-04-24 R$ 9,90

A fascinating exploration of the inside world of sommeliers, sharing their unique perspectives, extensive expertise, and best stories. Rajat Parr’s profound knowledge of wines, deep relationships with producers, and renowned tasting abilities have made him a legend in the business. As wine director for the Mina Group, Parr presides over the lists at some of the country’s top restaurants. In Secrets of the Sommeliers , Parr and journalist Jordan Mackay present a fascinating portrait of the wo...

Data de lançamento: 2010-10-19 R$ 67,90

An indispensable tool of the wine enthusiast, Hugh Johnson's Pocket Encyclo- pedia of Wine 2001 is thoroughly revised to provide the most up-to-date information. This 24th edition of the world's bestselling wine book gives expert help in choosing a wine for every occasion and every budget. With current information on more than 6,000 wines, growers, and regions worldwide, the Pocket Encyclopedia is packed with advice to assist your selection of wine, whether in stores or restaurants, for cellarin...

Data de lançamento: 2010-06-15 R$ 47,90

Descorchados es hoy la más importante referencia de vinos sudamericanos. Publicada por primera vez en 1999, por ya más de dos décadas analiza la escena vitícola de este lado del mundo, un extenso y profundo reporte anual sobre los mejores vinos de Sudamérica, pero también sobre las tendencias y de los nombres que hay que conocer. Nuevas regiones, nuevos tipos de uvas y nuevos estilos de vinos, una foto en gran angular de lo que hoy sucede en las principales regiones productoras de Latinoam...

Data de lançamento: 2021-05-18 R$ 27,90

Descorchados is today the most important reference for South American wines. First published in 1999, for more than two decades, it analyzes the wine scene on this side of the world, an extensive and profound annual report on the best wines in South America, but also on trends and names to be known. New regions, new types of grapes and new styles of wines, a wide-angle photo of what is happening today in the main producing regions of Latin America. And more than 4,000 wines to drink. Enjoy!

Data de lançamento: 2020-06-02 R$ 52,90